第三百一十一章 豆豉蒸排骨(一)

虽说大理寺公厨是有汤水提供的,可似辣子鸡那等菜于他们而言一碗汤水可不够,还是自己提前备下来得好。

温师傅做的辣菜拒绝自是不可能拒绝的,堂堂大理寺寺丞难道还学不会提前预判不成?

刘元觉得自己这一手预判来的颇妙!待到走入公厨,撞见不少腰间同样挂了竹筒茶水的同僚之后才发觉这般预判的不止自己一个。

身旁的白诸抽了抽嘴角,看着“机智过人”的一众同僚,连忙跟上面不改色的经过众人的林斐,走入了公厨。

虽说他们自大牢过来,一路也未耽搁什么工夫,可自打温师傅来了大理寺之后,众人吃饭的热情一向高的很,那等掐着午时的钟声快步跑来公厨的也有不少。

是以,即便未耽搁,走入公厨时,也已有不少同僚端着领到的午食在食桉旁坐下开始吃午食了。

一眼扫去,目光立时便被那餐盘中的小蒸笼吸引了。

看着众人一人一笼的将午食领走,特意看了看众人的饭碗,莹白的米饭还冒着热气,刘元顿时有些不解:“蒸笼里头是包子么?既有包子,怎的还配米饭?”

正不解间,就近一张食桉前的差役已将那蒸笼掀开了。

蒸笼中聚集的水汽随着蒸笼盖的掀开向四周弥漫开来,氤氲的水汽之下,是几乎占满整个蒸笼的一道新菜式。

白瓷盘碗中,蒸至嫩白的排骨码于其中,黑色的豆豉混于其中,肉汁与料汁混成的褐色汤汁浸润在瓷盘底层,最顶上则点缀着青、红椒切成的椒圈,一眼望去,甚是“清新”。

尤其同昨日“浓墨重彩”般口味的辣子鸡相比,看起来更是清爽无比。

不过虽瞧着“清新”的很,可随着这“清新”的外表一道出现的还有那股难以形容的蒜香、排骨豚肉香同不知什么辅料共同混合成的香味,“清新”中自有股说不出的勾人。