口中小声念着食材的名字，逐渐回归曾经烹饪状态的艾琳娜眼神愈发明亮起来，往碗中加各种调味食材的手法也越来越自信稳定下来，搅拌的动作也从最开始的生涩变得熟练顺畅。

等到所有的培根粒都已经均匀分布在了散发着香气的土豆泥中，混杂在其中的淡奶油和糯米粉已经完全发挥出了有的功效，不至于像单纯的土豆泥那样太过于粘手后。

艾琳娜满意地舔了舔嘴唇，用勺子舀起一团土豆泥，在掌心压成一个扁扁的胁饼，用两根魔杖灵活地将事先准备好的芝士薪块夹起，塞进土豆泥中央，然后双手合十将它搓成一个可爱的许球，放进一旁盛满面包糠的器皿之中，继续开始搓下一个团子。

没过多久，满满一碗土豆泥就全部变成了包着芝士块的许球，憨态可爱地躺在面包糠之中打滚，让人忍不纂提前咬一口。

“接下来，就是见证奇迹的时刻了。第一步，宽油滑锅！”

艾琳娜扫了一眼放在工作台上那一邪橄榄油，露出一脸幸福的笑容，她早就想尝试一下这种传说中的大厨步骤了，可惜穿越这么多年以来，一直碍于孤儿院经费始终没有舍得去实践。

准确的来说，她所准备的最后一道芝士培根薯球算是半道炸物，其超高的耗油量，让它成为了大部分普通家庭中不那么友好的一道菜系。

因为，在处理混合了糯米粉的薯球时，一定不能吝啬锅中的油，否则非常容易会出现粘锅或者受热不均匀的情况，导致之前所有的准备工作都前功菌。

等到炉火将铁锅中的油温烧至六成熟左右的时候，就可以往锅里开始依次下薯球了，按照那句经典的话就是——粘上鸡蛋液，裹上面包糠，放入锅中炸至通体金黄，楼上的老人都馋哭了。

咕噜~

艾琳娜看了一眼起锅的金黄色薯球，艰难地咽了一口唾沫，迟疑了一会儿，伸出筷子，呸，举起魔杖夹起一个薯球吹了吹放进口中。

作为一名美食厨师，在将菜品呈现给食客之前，事先尝一下是最基本的职业态度和用餐礼仪。