水光潋滟的美目瞧了一眼裴昀,皎皎低垂首浅浅地窃笑了下,很快便抬起头来看向赵泽说到,“郎君喜欢吃糖醋排骨,但是他有些懒,嫌弃这排骨会弄脏手。我便想了这个法子,将这排骨肉剔下,剁碎,搓和成大肉团子,和做贡丸的法子类似,便是下锅炸得金黄酥脆。另起小火收汁,将这凤梨肉和青椒、山楂片一齐下到这糖醋汁里头兜匀便可以出锅了。”
“那有。”往嘴边送着茶,裴昀压低了声音说到,眼神亦是有些心不在焉地移到了别处。
至于真假,兴许只有他这张淡漠的脸上微微发烫的迹象可以解释的清了。
不好口腹之欲?陆昭玉想起裴昀之前说的话,嘴角不禁勾起一丝戏谑的笑。
旁的他不清楚,但是裴昀这打脸的声音可是很清响呢。
至于大家纷纷动筷的这道糖醋小排,皎皎觉得是再家常不过的口味,便没有多加介绍。
“好嫩的排骨肉。”
一只色泽红莹而油似玛瑙石一般的小排甫一进入了白蘅口间,便有酸甜在他的味蕾上生花,不由得细长的眼微微眯起,黑眸登时一亮,情不由己地发出了这般感慨。
将蒜蓉生菜夹至碗间,皎皎浅笑到,“不过是在下锅煎炒之前用温水焯至排骨肉变色,然后放到凉水里面浸了下罢了,如此做出来的排骨肉肉质最是紧实,吃起来爽滑弹牙似溜肉片的同时,亦是极大程度地锁住了鲜味。”
“原是如此。”白蘅豁然开朗,他本想暗示赵泽让他也趁机夸点皎皎两句。
那知用掩在大袖下手肘悄悄戳了赵泽几下,他竟是一点反应都没有。
现下正与陆昭玉和裴昀谈论得正起兴的白蘅若是突然将注意力注到赵泽身上未免是太过兴师动众,于是他用余光偷偷瞥向赵泽。