“去！喝你的糙米粥去！”郑大虎轻轻踢了小儿子一脚，不过脸上的笑容却越发浓重。

第22章 这猪真好吃

大夏天的，猪肉可是不好保存，比不得秋冬还能风干。

爷几个将肉拆分之后，就用菜将肉分割成一条子一条子的开始腌制。

只是，这肉到底是太多了。

于是老郑家，后院棚子里挂着几条子腌肉，厨房房梁上挂着几条子熏肉和熏排骨，猪蹄、猪肘、猪尾巴都放在锅里一起用大酱炖到皮开肉烂。

剩下零碎的肉则是炖熟，然后倒入一个洗净晾干的陶罐里，上面再倒上熬好的猪油。

一只猪，让郑家人开动脑筋，又是腌渍，又是熏烤，又是油封……种种办法就为了保住这些猪肉。

而那些下水也没浪费，这可都是好东西。

一把豆面将肺头洗得干干净净，花椒大料盐水腌制后再煮熟，当天中午就来了一道爆炒猪心、盐水猪肝、还有半拉蒸猪脸切块，沾着蒜泥清酱吃。

昨天中午的时候，几个小的还觉得那肉渣是世上最好吃的东西，这才一夜的功夫，他们就吃到了更好吃的。

晚饭的时候，家里的饭菜更加的丰盛，因为想着今天晚上郑一夫妻也要回来了，所以桌上摆得满满当当的。

剩下那半个猪脸，炖的那锅猪肉，剔下来的腿骨熬得骨头汤，放上血肠、白肉做的酸菜锅。光是这一大锅就香的能让人多吃两碗饭。