海谷父子俩一愣。
“这漏举然这么愣!(这肉居然这么嫩!)”海谷宗一郎怔了一下说道。
他们父子俩为了来中国已经是提前学了很久的汉语了。
只不过,发音还是有些别扭,勉强算是能说得清楚。
只是旁人听他们说话,要费劲一些。
“用勺子。”郑井申笑着指了指装着封肉的盘子边上的一根小汤勺说道。
海谷父子俩纷纷点头。
他们俩刚才还在疑惑,这肉菜旁边为什么会放一根汤勺。
原来竟是因为这封肉无比软嫩,需要用汤勺才能舀起。
正宗的同安封肉,只要将筷子插在肉上,无需用力,筷子轻轻倒下,便可将肉切开。
可是,若是能够非常熟练地使用筷子,懂得用上巧劲,这封肉也并非真的不能用筷子夹起。
只不过,沐风心细,所以这才特意让人备了一根汤勺。
有了汤勺,客人吃起来也就方便很多,不至于出洋相。
海谷父子俩听了郑井申的话后,两人随即拿起汤勺挖了一勺封肉放到碗里。
接着,再用筷子扒拉到嘴里。
这封肉看起来油光红亮,然而吃起来却半点也不觉得油腻,入口即化,滑嫩异常,而且肉里锁满了汤汁,这一嘴下去,那汤汁瞬间就溅射出来。
顿时,满嘴都是肉香味。
除了猪肉的香味之外,还有淡淡的虾仁和香菇的味道,品了一下之后,又有一丝板栗的香味。
然后,因为沐风还下了麦芽糖,所以吃起来余味回甘。
“好吃!”
海谷父子俩纷纷点头称赞。
“这道同安封肉味道真是绝了啊!”郑井申说道。
“这同安封肉我去厦门拍戏的时候有吃过,可远远没有这么好吃,这么嫩。”莫茵琪说道。
“那你吃的应该不是正宗的同安封肉。这正宗的同安封肉就是今天这样的,非常嫩,入口即化。”郑井申说道。
“这些菜都是沐风做的?”郑井申问沈耀光。
“当然,特级包厢的菜都是沐风亲手做的。”沈耀光笑着说。
“真是厉害啊!这手艺......”郑井申竖了竖大拇指。
服务员继续上菜,接下来便又是一道名菜【西湖醋鱼】。
......
酒过三巡,菜过五味。
包厢内,几个人吃得是津津有味,心满意足。
“看来以后要多来中华楼了,哈哈哈。”郑井申摸了摸浑圆的肚子说道。
“老郑,我没介绍错吧?”沈耀光笑着说。