这两天他们大鱼大肉的吃的太油腻了，今天的弄一些下饭的。

所以什么味儿能下饭呢？

无非就是辣的酸的。

家里的馍还有的，把馍放在锅上馏一馏，午饭就齐了。

等到酸菜和泡椒都出味儿之后，才把肉片给放在了锅里煮。

何大夫跟陈大山回来就闻到了酸菜头的味道。

他不由自主的咽了咽口水，心里想：这不是酸菜鱼吗？

不，是酸菜肉。

酸菜蛇肉。

他觉得可以不用吃肉，就着酸菜，就能干两大碗米饭。

对于他这种，吃酸菜鱼就喜欢酸菜的人来说，酸菜确实比肉更下饭。

陈老太见他们回来了，说：“赶紧洗手吃饭了。”

陈大山把东西给放下来，说：“何大夫，你去洗手，我去叫桂兰。”

他说着就到屋里去了。

陈刘氏还是很困，陈大山把她给叫醒之后，她又闭上了眼睛还想睡。

陈大山见她一直睡，有些担心，出来跟何大夫说：“她一直说困，咋回事啊？”

何大夫说：“不要紧，药劲足，让她睡吧。明早上起来就好了。”

“可是她不吃饭怎么办？”

“让她睡，睡好了就想吃了。对了，留点吃的，估计晚上她能起来吃点饭。”

陈老太听说陈刘氏到晚上才能起来吃饭，就把锅里的肉给盛出来了一大碗，放了起来。

等到她饿了，再给热热。

现在天也不热了，也不怕馊。

陈大山他们开始吃饭。

何大夫果然就着酸菜干掉了三个大馍，吃的有些撑。

可还是没控制住自己，把汤都给喝了。

陈老太和陈大山都还劝他再多吃一些，他说什么都不肯多吃了。

向来他都坚持吃七分饱，哪里吃撑过？

就是昨天吃席也没吃撑啊。

陈大山却吃的很欢快，直呼过瘾。

何大夫问：“这酸菜是怎么弄的？”