一个个吃饭都快起来了,想着吃完饭,下午卯足劲帮暖暖干活,再做那什么肥皂。
夏田暖道:“下午做一些肥皂,也做月饼,明天去红叶村赶集,正好可以摆摊。”
她还想腌制一些咸鸭蛋。
腌制咸鸭蛋,做蛋黄酥这种点心,一定会很受欢迎。
而且她没在这里见过这种蛋黄点心,一旦做出来,相信会很受欢迎。
腌制咸鸭蛋还比松花蛋简单多了。
只需要白酒和盐就行了。
她空间农家别墅里有很多酒,各种酒都有。
她打算先用那些酒。
这个时代的好酒价格很贵,夏田暖可不想腌制咸鸭蛋用那么贵的酒。
回头她打算买一些低价酒,也可以用来腌制咸鸭蛋。
吃过饭,一家人开始忙活了起来。
夏振山和夏大勇夏二勇做肥皂,杨氏在旁边做指导。
昨天杨氏全程参与做肥皂的过程,都记下了怎么做。
若有细节或者忘记的步骤再问夏田暖。
夏田暖则跟夏老太太还有月华音、林荣一起做月饼。
古络衡和崔冰野帮忙弄红豆、山楂、干果花生芝麻等东西。
红豆需要浸泡煮熟弄成红豆泥,山楂也要弄成山楂你,还有干果也需要碾成碎。
夏田暖还从空间里拿出了一些玫瑰花来用。
可以做玫瑰花月饼。
就连镇上的糕点店都没有玫瑰花这种口味的月饼。
夏田暖则开始用面粉、盐、糖、灵泉水、猪油揉面团。
她找了一个非常大的大盆来揉面团。
因为下午要做很多月饼。
若是旁人第一次做月饼点心,总要担心做不好,可能会少做一些。
但夏田暖不担心这些。
再弄成一个个小团,再擀皮……
夏老太太她们都没做过这些,都按照夏田暖讲解说的,一步步去做。
其实就跟做水饺做包子差不多,一样擀皮。
但用的东西不一样,做法也不一样。
月饼生坯做好后,要保鲜静置一会。
之后就是弄馅。