把摘下来的东西,都弄出房间,元青初开始倒腾吃的。
先是给红薯削了皮,蒸一遍,切成条,弄了一块布,放在外面太阳底下晒干,晒成红薯干。
然后把买的板肉给炼出油。
油炼好,没出锅,又开始炸土豆。
土豆炸的漂亮金黄,闻着都透着香,就是没有番茄酱。
仿佛没有了灵魂。
可惜家里没有白糖,淀粉啥的,否则她要自己熬一锅番茄酱。
想到淀粉,元青初觉得这个,用红薯做起来应该还不算麻烦,就是白糖,怕是需要等一段时间,或者自己花钱去买了。
总之,现在这会肯定是没有了。
没有番茄酱的炸土豆条对于元青初来说没有灵魂,但是对于元奶奶他们来说,也算是一个新奇的吃法。
尤其是几个孩子,都嚷嚷着好吃。
尤其是那晒干的红薯条,嚼着有劲道,还甘甜。
元奶奶坐在那嚼着红薯条,一边嚼一边回忆“这以往啊,吃这个东西,肚里就跟着冒酸水,最怕吃的就是这个。”
“没想到,这晒干了,吃着倒是挺甜。”
元青初觉得,倒不是红薯干变得更甜了,而是胃里有了些油水,不那么泛酸了。
在现代的时候,她爸就喜欢念叨“以前人不喜欢吃的东西,现在都变成好东西了。”
什么红薯叶子,南瓜叶子,他们家的私房菜馆,还老有人爱点这个。
价格一点都不便宜,打着有机菜的标签。
好多人爱买单呢!
所以她爸念叨归念叨,每天数钱却是乐呵的。