唐父:“蜜宝儿你别生气啊,你堂哥不知道是你要找的,我告诉他是我要找的,只是我哪懂这些啊,所以只能让他帮忙,放心,你堂哥嘴很紧,不会传出去的。”
父女二人又说了一会,唐母知道他们说的是什么事,也跟着说了几句,缓和父女情绪。
第二天,《厨星大赛》决胜赛正式拉开帷幕,而今天的主题是炒饭。
没错,就是炒饭。
而且还特别规定,就是一份人人都会的「蛋炒饭」。
别看这题目简单,炒饭确实是谁都会的,可是要想炒的好吃,炒的美味,炒的赢得比赛,那可真不是一件容易的事儿。
首先啊,这蛋炒饭必须是冷饭下锅,炒好以后这蛋炒饭要润而不腻,透亮但不见油,炒饭里的鸡蛋要老嫩合适,葱花也得炒的去掉生葱气味1,这才算是一碗顶级的翻炒饭。
看到这个题目,宋璟珞反倒是松了口气,一开始跟着师父学厨艺时,有一段时间璟琰迷上了吃各种炒饭,什么腊肠炒饭,扬州炒饭,酸菜炒饭,蛋炒饭,天天来者不拒,最喜欢的莫过于蛋炒饭。
所以她那时候也跟着师父一起学,就算是十指不沾阳春水的璟琰,在蛋炒饭上也是有很深的造诣的。
因为他就只会蛋炒饭,至于其他的什么,那是一个都没学会。
哦,他还会一个,酱油猪油拌饭,这个也是会的。
于是,比赛开始,宋璟珞有条不紊的处理自己的台面,拿出鸡蛋打散,放入适量的盐调味,然后放一旁备用。
起锅烧油,调小火,然后把打散的鸡蛋液倒入油锅中,迅速的用锅铲在锅里把鸡蛋炒成鸡蛋碎,防止鸡蛋在锅中凝成大块。
然后再加入米饭下锅,用锅铲把成块的米饭弄散,放盐和香葱。
一道喷香美味的蛋炒饭就出锅了。
因为是炒饭,所以结束的时间比较早,没到半个小时,五人都已经完成自己的作品。
评委老师们也开始进行打分。
就在宋昭拿到名单,准备公布成绩的时候,唐蜜突然举手。
“你好主持人,我可以在公布结果前问一个问题吗?”态度诚恳。
宋昭看了看导演,在导演的同意下点头:“当然可以。”
于是镜头又给到了唐蜜。
唐蜜:“我们的比赛确定都是公平公正的,是吧?”
宋昭挑眉:“这是当然。”
唐蜜笑了笑,似乎很害羞,但是她说的话可一点儿也不害羞:“既然这样,我就放心了,毕竟,二号选手宋璟珞小姐是主持人您的徒弟,看来是我担心的有些多余了,谢谢主持人。”
唐蜜的话音一落,所有人一片哗然……
作者有话说:
注1,来自百度百科「蛋炒饭」里的评语,别看这蛋炒饭平平无奇,里头学问可真不少,有兴趣的小可爱们可以自己去看看;
至于一直以来就不断争论蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋还是分开炒的问题,阿语这儿仅表示自己,我是先炒蛋一族,嘿嘿;