因此，苏意给出的是一百斤大米、一百斤麦面、四十斤绿豆。

其他的捡袋子搬，绿豆另外过秤。

谁也不知道粮行到底装了多少石粮，都有什么粮，毕竟库房和空屋全部都锁起来了。

苏意正好之前安置的就是一万石大米、一万石麦面、一千石绿豆。

在原粮行有人到岗后，就安置了两个伙计领着十八个妇人负责放粮。

这十八个妇人是苏意选出来有力气且能吃苦的粗役，也就是能干粗活儿的妇人。

只不过，给她们的岗位却是粮行伙计，按在铺伙计的标准给的十两工钱。

一听她们妇人也可以守粮行，工钱还不低，这些妇人当即就很激动，一个个欢天喜地。

苏意这么安排，是为了将真正的伙计调出去，毕竟在路上奔波很辛苦。

在人手紧缺时，用妇人来代替守铺。

需要搬运的力气活儿，几个妇人合力，是可以做好的。

实在不行时，来买粮的若有男子，让人帮忙搬一下粮袋，秤上便多放一些，她也没意见。

只不过她是不会明白说出来的，到时候就由着粮行里自己动作了。

等所有人都领到八个月工钱再加两石粮，几辆马车帮忙送他们回家去。

约定寅时点到、寅时中刻出发，不出发的也要负责早饭以及城外施粥任务。

只有少年伙计们被允许寅时中刻点到，负责赶着驴车跑腿。

也就是将蒸熟的馒头送到城外去，以及帮着维持秩序。

粥自然是要在城外直接煮的，这可不方便运送。

新招的三十个丫环，也是十二岁到二十岁年纪，则只有一个任务，做馒头并看顾炉火。

如此，她们就只需要在三铺的厨房以及干货铺、杂货铺摆开场地，大量地和面、醒面、切馒头……

而不用四处奔波，挑年纪大些、做事伶俐些的为组长，带领组内几人分别负责各处环节。

留守众人的任务大多分配下去了。

只有粮行住人，其他人都回家去住，可供三餐，与逃荒人同餐。

也就是说，你每天在干着施粥、蒸馒头的事儿，这是为了救济逃荒人的。

你自己同样三餐吃这个。