昨天的卤肉没尝到味儿就没了，再试试卤蛋，也不错，要是跟卤肉一样好吃，那，他一次能吃十个。

黎灿也觉得姐姐提议很不错：“嗯，咱们以后早上卖包子面条儿，早餐摊儿收了之后，可以卖些卤味，卤肉，卤豆腐，卤蛋，卤土豆，卤毛豆什么的，也算是一份儿额外收入。”

“好，那就这么定了！咱一个计划一个计划的去实施，兄弟姐妹齐心，其利断金！”二洋开心的说道。

打扫的事情，就交给小志和彬儿他们了，黎洋去了厨房，今天，把家里的老面带了过来，他得开始揉面，然后等着发酵。

将面粉和温水，鸡蛋都准备好，黎洋还是有点儿拿不准：“小灿，你来一下，今天这面粉多，你来瞧瞧，应该放多少老面。”

以前的包子不好吃，一个是因为酵母老面的质量不行，第二个就是因为他总是把控不好量，不是面粉多了，就是水多了，再或者就是碱放多了，老面酵母放少了。

这个时候，还没有精确到克的精准称，放料的多少，全凭手感。

“哦，好，我洗个手就来啊！”黎灿回答道。

黎灿去了厨房，傅明秀忍不住笑道：“你二哥是越来越笨了，不过，也不知道，小灿她眼睛看不见，怎么能分得清用量？”

黎欣笑道：“别看小灿眼睛看不见，她那双手，可就跟称一样哩，你给她一袋儿米，她能告诉你有几斤几两。”

傅明秀惊讶：“真这么厉害？”

黎欣很肯定的点头。

其实，她跟小灿同住一屋，朝夕相处，偶然间发现，小灿厉害的地方，还多着呢！

有时候她都忍不住怀疑，小灿的眼睛，是不是时好时坏的看得见。

但仔细想想，又不可能，谁没事儿装瞎子啊？