第116章 美食的特殊作用

隔壁大王 易人北 3031 字 2022-09-28

琼森选择的主材是一种巴掌长的跳虾,叫红头透明虾,以肉质鲜嫩弹牙著称。

红头透明虾属于两栖生物,平时生活在水中,产卵会上岸,产的卵会埋在河边鹅卵石和泥沙下面。

琼森拿出的是带仔的红头透明虾,很多魔都说带仔的红头透明虾味道比平时要好得多。

在处理好红头虾后,琼森又拿起一种青皮果实,去掉皮,挖出里面的果肉备用。

一股浓郁的奶油味从果肉里散发出来。

王叶暗中用精神力观察琼森怎么制作美食,虽然他看过客栈厨房,对魔族大致会吃什么已经有一点了解,但魔族种类太多,想要找到一种能让大众接受的口味,却还需要一点摸索。

他现在欠缺的就是对魔族世界不了解,更不知道魔族们的口味。

琼森对待食材的态度很认真,做配菜和准备调料不说挥洒自如,也能称得上忙中不乱,一看就是很老道的厨师。

王叶根据琼森调制的配料,猜测对方很可能要做一种类似地球奶油虾的料理,手法则是以蒸煮和搅拌为主。

这道料理看起来很简单,但口感应该会相当不错。

而且准备和制作时间都比较短暂,不用观众和评委等太长时间。

他们的比试同样有时间限制。

可烤鸭可是很需要时间的。

感谢这里是魔法世界,借用魔法,王叶可以大大缩短料理的烹饪时间。

客栈厨房也有烤炉,用魔法操控,只要三五分钟就能把食物烤熟。

烤鸭的美味重点在于事先腌制,并且在烤炙前最好把皮吹得鼓胀起来,这样才能让烤鸭的皮在烤炙后变得焦脆可口。

琼森的速度比王叶快,一开始大家都盯着他这边的跳虾看。

青白色的奶油味果肉,配上粉红色的虾仁,再加上一点白色的果仁,把虾仁一个个摆好,一盘菜就像一朵花,看起来清清淡淡又鲜味无限,让魔都忍不住想要尝一尝。

但在王叶打开烤炉的瞬间,在场所有魔都不约而同做了同一个动作,转头看向王叶的料理台方向。

烤鸭的香味实在是太霸道,烧烤炉紧闭的时候,味道并不明显,但在打开的一瞬间,原本积存在炉内的香气便喷涌而出。

滴答,有爱吃肉的魔口角出现了晶莹的口水。

这个味道真的太香了,很多魔都没有闻过这么霸道的食物香气。

最主要的是,这烤鸭的香味太诱魔,总觉得要是不吃上一口就亏了一辈子一样。

王叶在腌制这只扁嘴鸭时因为担心自己对魔界食材不了解,很是下了一番功夫。

等鸭子烤好,烤炉打开,闻到香味,王叶才发现自己好像有点用力过头,这香味就是他这个烹饪者也有些忍不住。

拿出来的烤鸭不止香味浓郁,整体更烤出了金红色,油亮诱魔。

刀一削,鸭皮和鸭肉分离,鸭皮和鸭肉之间似乎连脂肪都没有,皮是皮、肉是肉,但半点不柴,只看到鲜嫩的肉质。

金宝更是馋得站在他雷木爸爸的大腿上,小脚丫动来动去,眼巴巴地瞅着王叶那边。

大堂内的魔们有不少蠢蠢欲动,更有魔大胆地喊道:“好了没有?好了就拿出来给我们品尝。”

琼森的料理已经做好,放到了台子上。

他也闻到了烤鸭的味道,甚至还深深地嗅了好几口。

琼森并没有露出恼羞成怒的表情,反而一脸期待地看向王叶的烤鸭。

王叶从烤炉里提出烤鸭。

“马上就好,烤鸭吃法很多,我们先从皮开始。”

吃烤鸭怎么能没有春饼?

王叶在烤鸭的同时就做了上百张春饼。

不过这种春饼使用的是他从客栈仓库里拿出的一种食物粉末,他也不确定这种春饼做出来的口感如何,只能确定不会难吃。

春饼做好,透明感不强,吃到嘴里还有些韧性,有点糯米加麦仁的口感。

王叶开始削烤鸭皮,焦脆甘甜又鲜咸的烤鸭皮加上一些蔬菜丝……没有黄瓜和葱白,王叶只能挑选了一些能入口且口感较嫩的蔬菜来代替,统统切成丝备用,这会儿一起放到春饼上,再抹上甜酱,裹好。

王叶动作很快,不一会儿就卷好了六个春饼卷。

琼森那边也已经从大盘子里分出六小份虾仁。

洛菲克确定两人都已经把料理做好,这才捧起这些料理走向评委席。

评委至今仍旧背对他们,但面向大堂里的观众。

琼森似乎并不是很在乎评委的评判结果,而是先一步对王叶说道:“你做的是什么?我能尝尝吗?”

“当然。”王叶欣然应允,削下还冒着热气的烤鸭皮,用春饼卷好,放在盘子里递给琼森。

“爸叽,我也要吃!”金小宝在大堂里忍不住叫唤。

小光已经迫不及待地飞到王叶手边,想要抢先吃到。

大黑:“汪!”

王叶手速飞快,连续卷了二十多个春饼卷,让小光带过去分给大家。

小光提着篮子,先飞到了金小宝那边。

以前金小宝还小的时候,小光对他就很偏心,现在依然如此。

金小宝一改软乎乎的婴儿状态,竟然在雷木怀里坐得直直的,看到小光飞过来,小手伸得老长。

啊呜!金宝幸福的眼睛都弯了。

爸叽做的烤鸭卷真的好好吃啊,比他在地球吃过的都好吃。

六名评委们几乎约好的一样,都先吃了奶油味虾仁,然后喝水漱口,才拿起春饼卷。

春饼卷只是从外表看,根本看不出里面的食物有多诱人。

但当你一口咬下去,那丰富的口感和层次感就出现了。