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因为鸡最后要做成白切鸡,萧卿并没有第一时间把鸡放到汤里煲。她先是把把筒骨和汤料放进去,等差不多了,再放鸡。

炖汤那里只要放上煤炉后就几乎不用管,灶台这边要焖猪手还有做饭,萧卿又拉来了纪恒看火。

纪恒已经佛了,也没再反抗。

萧卿今天用大灶台焖猪手,小灶台先做饭和蒸鱼。现在三点,离五点还有两个钟,时间很充足。

萧卿把米放上小灶台后,叮嘱:“小心火,饭冒泡了就收小火。还有,喊我一声,我需要把鱼拿出来。”

“啰嗦,知道了。”纪恒撇了撇嘴。

萧卿弹了一下他的额头,准备做其他的菜。

萧卿今天还买了花菜,还有菜心和西红柿。花菜和西红柿清洗比较方便,萧卿在料理台上清洗就可以了,但菜心需要把花朵摘出来,还要看看有没有虫子。萧卿倒了一盆水,把菜心放到里面,拿出院子让党黎明处理。

党黎明接到任务,当然很高兴,还拉着妹妹一起呢。萧卿懒得理他们,只要不把衣服弄湿,一切都好说。

时间就这样一分一秒的过去,煤炉的筒骨汤煮沸了,萧卿把处理好的鸡放进去炖一会儿。把鸡放到汤里后,猪脚那边也差不多好了。

萧卿试了一下软烂程度,感觉差不多就让纪恒把火收小。萧卿把猪脚拿出来后,就着泛满油光的铁锅煮菜心。

炖烂的猪手十分的香,最小那两只一直盯着猪手看,萧卿被他们馋肉的样子逗笑了。夹了一小块出来,然后分成三等分,一人吃一点。

萧卿道:“尝尝,吃完了就不能再看了。”

党黎明第二个吃到猪手,炖烂的猪手一点也不油腻,且十分的好吃。他捧着脸,问:“那姐姐,我们晚上是不是就能吃了?”

“当然。”说着给纪恒也夹了一小块。纪恒在犹豫,萧卿直接把它塞进嘴里。