“好味道本来就是卖调味品的,韩校董你的公司举办厨艺比赛也算是专业对口,如果愿意砸钱的话应该也不至于办成小比赛吧?”
“谁说不是呢!”韩贵山懊恼地一拍大腿,“我一开始也是这么想的。”
“谁知道这厨艺比赛没有想象中的那么好办。”
“哦?详细说说。”
韩贵山可能是一直没有找到可以诉苦的人,江祺这么一问他就没忍住全说了。
“我一开始想着,厨艺比赛嘛,评委很关键。找有名望的评委这个比赛就有保障,我联系了不少知名厨师和美食评论家,结果没几个愿意来的。”
许成吐槽道:“国内的厨艺比赛本来就少,你先前没有类似的经验,和他们又没有什么交情,直接去联系肯定会被拒绝。”
“可我钱是给到位的呀。”
许成笑道:“又不是所有东西都能靠钱买的。”
韩贵山叹了一口气:“是啊,先是评委出了问题,然后又是选手出了问题。”
“虽然有句老话是高手在民间,可是厨师这个行当在民间的高手真不多,就算有前些年也都被许成挖掘出来了,上来《知味》就不算默默无名了。”
“本来是联系到了一些不错的参赛选手的,但因为评委方面没有搞定,那些选手有一部分又不愿意来了。加上又出了一些七七八八的事情,本来是准备搞个大的,结果虎头蛇尾,变成了小打小闹的比赛,最后还亏了不少钱。”
韩贵山一脸惆怅。
许成摇摇头:“说白了你就是准备不足。”
“你但凡好好筹备也不至于出这么多问题。”
“是的。”韩贵山认错认得也爽快,“是我决策失误,想当然了。可能是这些年做生意太过顺风顺水,有点膨胀了。”
王静抱着个椰子默默喝椰子水。
“那韩校董你还准备办第2届吗?”江祺试探地问道。
“第2届?”江祺这个问题把韩贵山问懵了,他还没有从第1届厨艺大赛失败的阴影中走出来,居然有人问他要不要办第2届。
就在这时,霂草汁送到了。
王静爱喝椰子水,对和椰子水的味道有一些相似的霂草汁自然十分喜爱。
王静无情地舍弃椰子水转而喝霂草汁,看着江祺:“江老板你这么问是对厨艺大赛有什么想法吗?”
“我是有一点天马行空的想法啦。”江祺笑着道,“我就随便说说,大家也随便听。”
江祺回想着他在预言水晶球里看到的一切,道:“如果要大办的话,直接弄成综艺形式的我觉得是个不错的选择。”
“既然要搞成综艺形式的,那么对选手的要求就很高。”
“要年轻,要有特色,最好还有帅哥美女。当然我知道我这样说的可能有点像选秀综艺,可是万变不离其宗嘛。”
“评委方面我觉得韩校董的想法是没有问题的,评委一定要专业。那些专业的评委不愿意接受邀请,我相信很大一部分原因是他们对比赛本身不够信任。如果是这样的话啊,钱给的再多,奖金设立的再高也没有用,必须拿出能让他们信任这个比赛的东西,才能说服他们。”
“我刚刚其实偷偷上网查了一下,许先生您的《知味》好像是非常有名的美食杂志。”
“我是个纯外行不太懂,如果说错了什么您不要介意。如果第2届美食大赛是一个面向年轻厨师的选拔赛,打出来的宗旨是选拔有潜力的年轻厨师,那么给这些年轻厨师的奖励除了金钱之外应该有一些更好的东西。”
“比如说《知味》的专访,名气应该也是一个很吸引人的奖项。”
“当然,如果许先生您愿意出面帮美食比赛背书的话,我相信评委应该是很好请的。”江祺深知如果不处于一个行业内是很难混进去的,必须要有人牵线搭桥才可以帮忙开辟出道路来。
江祺说完了。
韩贵山和许成都陷入了沉思。
“综艺……”韩贵山念念有词。
“年轻、特色、帅哥……”许成关注的重点有点奇怪。
“如果是这个模式的话,好像真的可以试试。”这是韩贵山。
“好像真的有人符合这个要求。”这是许成。
韩贵山勐然看向自己的好友许成。
“许总!”
许成:……
“你一开始和我说你要办个大比赛我还以为你什么都搞定了,后来听说你联系不到评委我原本是想帮你联系的,结果你又不办大比赛了,我这边才作罢。”许成的言下之意就是联系评委没有问题。
“我觉得刚才江老板说的《知味》……”
“如果你这个比赛真的能办起来的话,明年的《知味》倒是可以给冠军留一个专访,不过位置可能不太好,就当是《知味》鼓励年轻厨师了。”
许成苦笑:“我只希望你这第2届比赛能真的好好办起来,给厨艺界挖些年轻的好苗子出来。”
“我都有好些年没吃过能让我眼前一亮的菜品。”
江祺看着许成和韩贵山。
这就……成了?
搞了半天第2届好味道厨艺大赛是因为自己办起来的?
是原本就会这样发展,只不过是自己推波助澜了一把让筹备提前了?
江祺突然有些明白为什么零老师说时间和预言都是神秘且不可测的魔法了。
确实很奇妙。
不过……
看韩贵山的模样,江祺觉得今年的夏令营估计是稳了。
漂亮的营业额正在远处冲他热情的招手。
好耶!