不是做不出来，而是不知道哪些算模仿那些算做自己。

炒土豆丝这种简单的菜他能做自己，能稍微发挥自己没什么风格的风格。可一旦做菜谱菜，他就只会模仿。

偏偏他会的，难度高的擅长的菜品基本上都是菜谱菜。就连非菜谱菜的八宝栗香鸽也是在模仿孙冠云，吃过的食客都说泰丰楼的八宝栗香鸽有聚宝楼的味道。

江枫现在只有在煮粥的时候才能完全做自己，凭着感觉走，放松，愉快，感受来自自己三宗师和大师级煲粥的超凡实力。

只有在煮粥的时候才是快乐的。

做其它的菜时，无论是拔丝山药还是江氏参羹，江枫就感觉自己在解题，还是问答题计算题这种大题。在会解并且知道解法的情况下，必须要写出一种新的解法才算正确。

学霸听了会流泪，学渣看了会心碎。

太痛苦了，也太折磨人了。

江枫的内心历程大家并不知道，但他这种状况大家熟。

从最早的研究蘑菇汤的煮法开始，江枫每次研究东西的都是都有点不疯魔不成活的味道。

最开始是别人疯，后来变成自己疯。

王秀莲和大伯母一行人曾经一度怀疑江枫得了精神疾病，苦刷熟练度却升不到宗师后靠李鸿章杂烩发泄大哭，最后过劳住院也一直是王秀莲和江建康最耿耿于怀的事。

江枫的厨艺研究探索之路，前科满满。

这一次他比其它几次更夸张，连门都不出了。虽然现在的江枫已经是今非昔比，厨艺和心理承受能力和过去相比都有了明显的提高，但其他人不知道啊。

江守丞甚至已经开始给仁医的医生打招呼，确定江枫一旦倒下就能有病床。

也正是因此，江枫的安全和保护级在他开始闭关的那一刻起就升至了最高级，哪怕是亲爹闲着没事也别去打扰，吴敏琪每天汇报最新动向，大伯母和王秀莲开始研究心理学，江建党重拾医书（儿子的课本）开始看起来神经学。

在这样的氛围之下，江家迎来冬至。

全家团员吃饺子的日子。

又名，江枫精神状况评估专题日。