“姜伯你想多了吧，三爷爷味觉本来就不太行了，这根本就不影响他做菜。”江枫安慰道。

姜卫生摇头：“不一样，就完全不一样。”

“师父原先味觉不行，但他好歹还能尝出味道，能吃出酸甜苦辣咸，能尝出一道菜的好坏。”姜卫生哽咽道，“现在师父他是一点味道都尝不出来了。”

江枫当然知道其中的差别，对于江卫明这种等级的厨师而言，味觉的退化基本不影响他的厨艺，只要还能尝出一些味道，他就可以凭借丰富的经验做出不失水准的菜肴。

可如果是完全丧失味觉，就算是神仙也没有办法掌控调味。

贝多芬只有一个，大多数人终为凡人。

“不，不可能吧。”江枫有些不太相信，“三爷爷和你说的？”

“这种事情师父怎么可能会说出来，是我自己看出来的。”姜卫生摸了一把脸上的眼泪，“前天我给师父炖鸡汤，鸡是我一大清早去菜市场买的，挑的最肥嫩的老母鸡，炖的时候还加了师父爱吃的黄花菜。从上午开始炖，一直炖到晚上，那鸡太肥了，师父现在吃不了太油腻的东西我就守在边上漂油。”

“中午要给师父送饭的时候我都没敢离开，叫江永过来把饭端走的。”

“那锅鸡汤炖得可好了，我想着师父可能会想吃点鸡肉，特意把鸡剁成小块，炖到最后快出锅的时候，稍微用勺子碰一下鸡肉就有些散。”

姜卫生开始絮絮叨叨地讲起了他炖鸡的全经过。

“那锅鸡汤快出锅的时候可漂亮了。我当时想着师父前些天一直都在喝白粥，嘴巴里肯定是没滋没味的，就想着赶快把汤盛出来出来给师父端过去，结果就忘了放盐。”姜卫生哭丧着脸，“等师父端起来喝了我才想起来这事，结果一急就说错了话。”

“你说了什么？”

“我和师父说我盐加多了。”

江枫：……

他好像知道姜卫生是怎么发现江卫明已经丧失味觉的了。

“所以，三爷爷他说的是……”

“师父点头，和我说汤是有些咸了。”

江枫沉默了。

他不知道该如何安慰姜卫生。

味觉作为五感之一，虽然看上去没有听觉和视觉那样重要，但同样是人类不可或缺的感觉。

失去味觉，就失去了用舌尖探索感受世界的权利，失去了一种最简单的获得快乐与幸福的方式。

寡淡无味的舌尖仿佛寡淡无味的生活，平常人尚不能接受失去味觉，更何况是凭借厨艺和舌头为生的厨师。

若要说还有什么职业会比厨师更无法接受失去味觉这件事情，那可能就只有像许成那样的职业美食评论家了。