“制作鸡豆花鸡茸一定要细腻,筋要全部除尽哪怕留有一丝都算失败,一定会影响鸡豆花整体的口感。”
“你这个角度有点问题,力度再大一点,对,就是这样,记得我昨天做的鸡豆花的样子吗?想要做到完美,就要细致,左上角的肉有点散了。”
吴敏琪在边上眼巴巴地看着,眼睛里写满了羡慕。
就算江枫是她男朋友,该羡慕的时候也得羡慕。
她虽然能看,但光看哪比得上江枫这样能上手做,不光能上手做,还有名师在旁边悉心指导,一对一教学,手把手教导。
吴敏琪羡慕地叹了一口气,就算是她爷爷,也没有如此耐心细致地教导过她。
她家枫枫还真是命好,连爷爷都有两个。
“吴丫头,要不要来上手试试?”江卫明笑眯眯地问道。
吴敏琪愣在了原地,说话都有点结巴:“可…可以吗?”
“当然可以,小枫这是两份的量,他第一次学我没让他多做,那边还有一点鸡脯肉,你先拿去去筋。”江卫明指向厨艺台上的小碗。
“谢…谢谢江爷爷!”吴敏琪小跑到厨艺台边把碗中的鸡脯肉拿出来开始去筋,聚精会神。
江卫明看吴敏琪的样子无奈地笑笑,提醒道:“小心一点,别伤到手。”
一转头,江卫明就看见自己唯一的徒弟姜卫生正眼巴巴地看着自己,手上还抓着一颗大白菜。
“卫生,切你的菜去,鸡豆花你又不是没学过,你学不会。”
姜卫生:┭┮﹏┭┮
委屈。
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