陈曦其实也不太知道这东西是什么，但陈曦知道这东西的杆杆是带甜味的，实际上这就够了。

之前没来交州的时候，对于这边的环境不太了解，来了之后，发现这种东西长得漫山遍野，那还有什么说的，不要钱的含糖秸秆，当然是用来酿酒了。

哪怕我不知道这东西是什么鬼玩意儿，也不知道这东西是叫什么，但只要这东西能入口，有甜味，那就是能用来酿酒的，就算不能用来制糖，用来酿酒也不亏啊，这年头，酒水也是人民幸福度的组成。

至于酿出来好喝不好喝，这都不是问题，带甜味的酒，实在不行还可以作为调味剂，至于说价格，交州的草，要个鬼的成本，割就是了，这漫山遍野的，收回来可都是小钱钱。

“这东西能酿酒？”刘备一脸诡异的看着面前张了两米高，比自己大拇指粗一些的杆杆，随手折了一根，然后很自然的从茬口闻到了一股植物汁水的清香，然后用手擦了擦，直接就往嘴里塞。

嚼了两口，感觉口感还行，之后吐出来一堆渣滓。

“还行，比甘蔗好嚼，就是渣滓太多，汁子也不多，口感也不是很甜。”刘备吐了一嘴子的渣子，然后对着陈曦说道。

“可以了啊，能尝出甜味，那就很不错了。”陈曦笑了笑，对于刘备如此接地气的行为习以为常。

“其实真要说，这东西比很多北方的水果要甜。”刘备突然评价道，这不是乱说，这玩意儿其实还真挺不错的。

陈曦挠头，他该怎么解释这玩意儿是蔗糖，而北方的水果主流是葡萄糖，两者的甜味程度是不一样，从含糖量上讲，是两码事。

“总之，这东西是能酿酒，实际上我一直觉得，含糖的玩意儿都能酿酒，就是看怎么酿。”陈曦笑着说道，“至于度数的问题，以后再考虑，再不行可以将压了汁子的渣滓作为引火之物，然后蒸馏，草木灰也能作为肥料，挺不错的。”

刘备默默地点了点头，这可是真不愧是陈曦连渣滓都不放过的习惯，不过想想也挺不错的。

“回头给长安发信，让那边调一批专业的酿酒师傅过来吧，这些年他们酿造了不少的东西，来这边研究研究，在我们搞定交州的时候，他们应该也就将酒制作了出来。”陈曦颇为平静的说道。

他原本准备的是粗粮加工和渔业加工，不过现在看看还有更好的选择，还是先将粗粮加工和渔业加工移到别的地方去，毕竟这年头，这些东西都要计算着来。