“现在不搅,一会血就凝固了。”
裴远边扒猪皮边说了句。
韩百川茅塞顿开,不由得钦佩这个小伙子,还有什么是他不会干的?
蒋寒梅动作也很快,她是在农村长大的,杀猪灌血肠这些活都难不倒她。
灌血肠要用荤油,她家没有,但是刚好野猪肉里有肥膘,蒋寒梅让裴远先切一块给她用坛子靠油,虽然慢了点,但也能凑合用。
她都没敢在院里靠油味道太大,会把村里人都招来。
大热天的关窗户关门,还要点着火,可把蒋寒梅热坏了,脸红扑扑的有了一点亮色,看起来年轻好看了许多。
趁着屋里没人,她进贸易空间买了葱姜蒜和调料,灌血肠得放调料不然不香,韩语汐猜到妈可能会进空间,一直在外面帮着警戒,谁都不让进屋。
韩红梅闻到靠油的香味,肉啊,一年到头能吃到一次就不错了,这两年干旱人都吃不饱哪有粮食喂猪啊,过年都没分过肉,她都快忘了肉是什么味道了。
咕噜噜!
韩红梅的肚子不听话唱起了空城计,她红着脸跑去后院的茅厕,把裤腰带使劲勒了勒,这才又回到前院继续干活。
屋里蒋寒梅把靠好的猪油往猪血中倒了一碗,又撒了盐放上姜葱末,她在空间里买了个绞馅机,姜和葱被绞的碎碎的,放到血肠里也看不出来。
蒋寒梅干啥都不愿意对付,特别在做饭这方面,更不会糊弄。
这也是跟韩百川养成的习惯,他在前世胃口不好吃东西太费劲,就为了挖空心思给他做好吃的,学了一手好厨艺。
“百川,洗点肠子来。”