盛无崖从郑大嫂那里得知了李家的八卦,便邀请三娘带着两个女儿来她这里过节。李三娘摇了摇头,无奈道:“我不好去,她会跳起来的。”妇人话里的“她”,自然指的是自己婆婆。
李三娘去不了,冯招弟和冯盼弟倒是没关系。两姐妹一到十五那天,一大早就在家里好一番梳洗,打扮得格外漂亮干净。李三娘给两个女儿用红绳子编了头发,又新烤一炉桂花馅儿的月饼,太阳偏西后便拿来一个小背篓,把月饼、米酒,以及她连夜脱壳的几斤新米放进去,对姐妹俩叮嘱道:“你们俩要乖些,不要给幺幺添乱。”
冯招弟点点头,主动背起了那个重一点的竹篓。至于冯盼弟,她才五岁,背不了太重的东西,李三娘只给她的小篓里塞了一大束新鲜的桂花。
两姐妹就这样手拉着手出门了,身后是奶奶一连串恶毒的咒骂。
姐妹俩抵达棘幺幺家后,正在厨房里准备食材的盛无崖一看到那框桂花便眼睛一亮,美滋滋道:“知我者,三娘也。”
女郎擦擦手,从库房里翻出一个大肚子的青瓷斛,盛满清水后将桂花插了进去。之后,这个插满金桂的瓷斛被棘大夫放到了主厅,一块搬过去的,还有摆满了各类食材的木架子、碗碟,以及一个太极形的阴阳铜锅。
没错,盛无崖精心准备的中秋大餐就是火锅,有什么能比得上大家伙儿一边赏月一边聊天一边涮锅子开心呢,不着急的话能涮到半夜。
火锅的汤底,有菌菇和骨汤两种。食材则有女郎刚宰的公鸡,泡发后的各类菌子、笋干、蕨菜,新收的夏萝卜,水淋淋的香菜、莴笋,还有她从青亭县买回来的羊肉、羊杂,鱼生、豆腐、山药、芋头等物。
这次去青亭县买菜,盛无崖还顺便给惜墨轩交了一下新描的画稿。李昌岳送了她一盒特地准备的十色月饼,什么馅儿的都有。因盛无崖家里还有自己做的咸口月饼,再加上李三娘送的桂花馅儿月饼,导致这天晚上光是摆在外面的月饼都有十来种,晃得冯招弟和冯盼弟眼睛都不知道往哪里看。
除了月饼外,女郎还准备了刚从树上摘下来的桃子和雪梨,洗干净了和月饼一块儿放到了桂花边。至于饮料,她给大人准备的是李子酒,给小朋友准备的是青桔蜂蜜水。
备好所有的食材后,盛无崖洗干净手,拉着荆无命和两个小姑娘一块儿围坐到了主厅的石炉前。
石炉里的木炭烧得正好,鸳鸯锅里的汤底正汩汩冒泡。主厅大开的窗子里挂着一轮刚出东山的明月,金色的桂花和鲜果月饼摆在一起,暗香弥漫。
盛无崖拿起筷子,冲另外三人笑了笑,嘱咐道:“我提前说好啊,幺幺准备了这么多吃的可不能浪费,咱们今晚务必站着进来,躺着出去。”
冯招弟和冯盼弟连连点头,口水直流。另一边,黄大王和黑将军也干起了自己的鱼生鸡胸水煮蛋大餐,物我两忘。盛无崖分别下了一点菌子和鲜肉到铜锅里,然后开始教众人调蘸水。
“蘸水嘛,首先,香油少不了!”女郎说着,便舀了一勺芝麻油到自己碗里。荆无命和两姐妹有样学样,连香油的量都控制得和棘幺幺一模一样。
“其次,生抽香醋、蒜茸葱花还有白糖,也是少不了的。”女郎接着说道。
“香菜、藤椒、茱萸、花椒这些东西,你们看情况加。能吃的就多放点,不能吃的就少放点。”
荆无命听了这话,往碗中夹了好多香菜末。冯盼弟碰都不碰那东西,只顾着给自己的小碗里加她最喜欢的蒜茸。冯招弟吃得比较均衡,什么都来了一点。盛无崖为了弥补没有辣椒的遗憾,疯狂舀了好多藤椒茱萸回来,想以此提升辣度。
菌汤锅里的菌子烫熟后,女郎给每个人都盛了一碗浓浓的菌菇汤,安利道:“来,你们先尝尝这个汤。这碗头汤可是火锅的精髓,错过了就可惜了。”
荆无命从女郎手里接过菌汤,还没来得及入口,眼睛就已经睁大了。冯招弟和冯盼弟喝完汤后,香得话都说不明白,翻来覆去只有一句“好好吃!”
火锅是一种每当你觉得自己吃饱了,但歇一歇就还能再涮上一轮的东西。这天晚上,四人涮完了羊肉涮鸡肉、烫完了羊杂烫鱼生,野生菌的鲜香和肉骨头混在一起,吸满汤汁的玉米粉配上山药白菜,比什么都好吃。冯招弟甚至因此陷入了选择困难症,不知道夹什么好。毕竟她肚子有限,莫说铜锅里怎么也捞不完的鱼肉,就说幺幺额外准备的月饼果子蜂蜜水,她也想全都尝一尝啊。
屋外,明月越升越高,冯家湾被笼罩在一天一地的清辉里,走夜路都不用提灯,仅靠月光就能视物。