一袋酵母粉足足有五公斤！试问平常人家，就算每个礼拜都自己在家做馒头饼子的，一年也才多少酵母粉啊。

林初平又好奇问问老板：“没有那种小袋子包装的酵母粉吗？”

在林初平印象当中，后世超市里是有一两块钱一包的小袋酵母粉的。难不成这个时候还没有这种小包装的？

不曾想老板笑了下，说：“你要是需要，我就进一批给你。不过这种小包装的可比大包装的贵上不少。”

林初平挑挑眉毛，这还真有小包装的啊！估摸着这个时候，标准化的酵母粉还没走入千家万户。

林初平他俩是空手来的，最后采购上百公斤的材料，根本没法儿带出市场。况且林初平也不想花钱找脚夫，便跟店老板借了板车。

从市场出来，林小欢两眼咕噜噜直转，最后他见小东家仍是一脸淡定模样，忍不住问了：“小东家，你把我带过来买这些原材料。就不怕我也去做串串香？”

林小欢不是第一批摆摊的员工，没听林初平分析市场。

但林初平也懒得再说一遍了，他直笑：“你尽管去。”去做串串香还更好呢！帮林记打开市场，培养人们吃串串香小吃的饮食习惯。

见小东家这样说，林小欢撇嘴觉得自己刚问的话真没意思！就跟胡霞姐他们说的那样，他上哪儿有农场做背后支撑啊？上哪儿有那么多的钱去跟小东家一样，一下子开这么多摊子？

自己小打小闹的就是赚个辛苦钱，万一遇到现在这样政府不让摆摊了，那是啥都没有。还不如老老实实给小东家干活呢，赚的可能少一点，但遇到突发状况也有保底工资。

天塌下来，还有东家在上面顶着，他们当员工的能省不少心！

其实，不光是林小欢这样想，整个林记串串香的员工都是这么认为。林初平还不知道的是，外面做其他小吃生意的小贩，更是托关系找亲戚的，想尽办法都想到林记当工人呢。