第7章

林初平笑笑：“我给你们找的地方客流量都大，你们好好儿干，一天营业额肯定不会太低。”

现在这个时候，人们的饮食太匮乏了，老百姓肚子里还是普遍缺油水，油炸的串串老远就能让人肚子里馋虫咕咕叫。

而且，这个时候的人们在饮食上，也多是沿袭老路子，做小吃只要重油重盐重糖，都不缺生意。

而串串香这个小吃不光是油水足，而且用了几十种香辛料，吃起来味道层次丰富不说，蔬菜、豆类和肉串都有做提前处理，简直秒杀市面上七八成的小吃了。

只要员工踏实肯干，勤出摊，不马虎，都能赚不少。

就在工人们为这两个小时出摊就能赚这么多欢欣鼓舞时，高继东突然说：“这是赚的钱，还有成本呢！”

工人们话音突然停了，纷纷看向小东家。

林初平点点头，道：“串串香的汤料锅材料丰富，汤底霞姐也知道，是用猪筒骨和鸡汤吊的，夏天每日一换，冬天也得两三天就换一次，这是汤料锅的成本。还有串串成本，肉跟菜是咱们自己农场生产的不假，但处理肉的腌料也要钱。况且，咱们的肉菜也是成本，总不能肉菜咱们辛苦工作弄出来，不给自己算钱吧？”

小东家说了句玩笑话，但胡霞他们都笑不起来。

一开始，他们还停留在小农经济的思想上，还没转变过来。现在被小东家这一点，都醒悟了——是啊，平常农场往工厂食堂卖肉菜也赚钱呢！