“大姐,你这炒饭是不是跟平时炒的不一样啊,怎么这么好吃……”
顾云溪,白立夏,白竹叶三个人在这里围着白水柳说道了起来。
一旁的白米豆到是什么话都没有说,只是默默的拿了勺子,从那盘子里头,又扒了些米饭到自己碗中。
白水柳抿嘴直笑,“这就是我做出来的炒饭啊,跟平时做法差不多,不过这米饭这回用的是隔夜的米饭,不是现蒸的。”
“隔夜的米饭?”顾云溪有些诧异,“不会坏掉吗?”
“不会,我特地搁在水盆里头冰着,米饭不会坏的,这隔夜的米饭有些干了,再配上这些调料和鸡蛋的时候,更容易入味呢。”
白水柳笑答,又眼巴巴去瞧苏木蓝,“娘,你尝着我这次的炒米饭做的怎么样?”
“十分不错。”苏木蓝十分认可,连连点头,“能想到用隔夜饭,这是十分关键的地方,看来我家水柳对厨艺是既有天赋,又肯用心,娘觉得这回比试,你一定没问题的。”
苏木蓝是一开始就知道隔夜饭做炒饭更好吃的说法,却并没有直接告诉白水柳,只是在试吃白水柳所做的炒饭时,提及这炒饭口感有些绵软黏腻,米粒儿口感不够筋道,滋味也浮于表面。
算是指出这炒米饭缺点的同时,给了白水柳一个提示。
这也算是苏木蓝对白水柳的一个细微考验,让她去用心钻研,去想办法解决,甚至一遍一遍地尝试,最终达到自己想要的目的。
这是身为一个厨子,乃至成长道路上必须具备的。
“嗯。”
见苏木蓝对她做的蛋炒饭也十分认同,白水柳咧嘴笑了笑,兴冲冲点了点头。