首先是按着那张门义说的,把这羊奶给好好煮上一煮,杀一杀菌,尽可能确保食材干净卫生。
接着便是和面。
和的都是白面,但是要和两种面,一种是混了羊奶和白糖的,一种是混了红糖的,两样面和好后擀成薄薄的饼,叠着卷成紧实的长条状,接下来醒足够的时间,再将这个长条状的面切成厚薄合适的片。
入锅油炸,随着滋啦啦的声响,甜香的气味便随着热气一块冒了上来,不住的往人鼻孔里头钻。
“真香啊。”
烧火的白水柳抽了抽鼻子,问苏木蓝,“娘,这回做的是什么吃食?”
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第098章 猫耳朵
“这回做的,是猫耳朵。”苏木蓝答道。
“猫耳朵?”白水柳没听说这个词,抓了抓耳朵,“有什么说法吗?”
苏木蓝把锅里头炸的差不多的猫耳朵捞了出来,放在大笊篱里头控油,“你瞧这圆圆的,还略带了那么点尖儿,可不就像是猫耳朵一样?”
“还真是。”白水柳仔细瞧了一瞧,咧嘴笑了起来,“这名字听起来可真好听。”
猫耳朵,有个猫字,一下子就让她想起大黄来了,觉得舒服的很。