一斤的肉,切下来其中一半抹了盐挂在阴凉处保鲜存放,剩下的一块,则是都被她切成细细的肉丝,混着葱末和姜末炒成了肉酱。
红薯面、棒子面和少许白面混成的饸烙面下锅煮熟,浇上炒好的肉酱,再配上切的细细的黄瓜丝,低配版的杂酱饸烙面,一碗一碗的端上了桌子。
灶房里头调料肯定是不全的,苏木蓝吃着这肉酱的滋味也实在是差强人意,可架不住四个小萝卜头已经太久的时间没有吃到肉,这会儿吃上带肉丝的杂酱面,是狼吞虎咽的将饸烙面吃了个干干净净,丁点渣都没剩下。
吃完了之后,还要再舀上一点面汤,将碗中杂酱肉沫给涮了一遍,意犹未尽的直咂嘴。
“这杂酱面可真好吃。”
白米豆是最后一个放下碗的,脸上透着浓浓的不舍,“要是往后天天都能吃上这样的杂酱面就好了。”
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好不容易晴天了,但是清冷清冷的,物业说写字楼今年可能还是无法供暖,一想到冬天只能靠空调度过,就……满满的忧桑
第041章 听娘的话
“想啥呢。”一旁的白竹叶拿胳膊肘杵了杵他。
也是。
白米豆有些遗憾的低了低头,心里头叹了一口又一口的气。
这猪肉这么贵,要五六文钱一斤的,家里头赚钱不容易,一个月能吃上一回就谢天谢地了,哪里还真敢想天天都能吃上。
“往后还真不能天天吃这样的杂酱面。”