在历史记载上，公元前2000年左右古罗马帝国及古希腊时期，balsaivegar是专为帝王特别酿造的宫廷食品，故享有醋中之极品称号。当食客到欧洲顶级餐厅用完餐后，餐厅都还是会提供客人一小匙balsai`vegar让食客获得健康与美味的饮食满足，足见balsai`vegar象征美味。

★营养价值★

1营养价值：酸度6以上

2商品成分分析:天然葡萄醋、碳水化合物

3原料:天然葡萄

★食用方法★

·为了让最醇郁的风味能完整地被享用，特别适合用于不需烹煮的菜肴，如水果、冰淇淋、干奶酪。

·直接饮用或在500cc矿泉水中加入3~5滴风味绝佳。

这里有个关于小司和红葡萄香醋的搞笑解释……我都不知道这是哪儿出来的……总之，搏各位一笑而已。

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葡萄甜醋之于柊司，就如同酒之于李白一样，是不可或缺的饮料，小司一天不喝葡萄甜醋，便会出现戒断症状，因而暴走，直到喝到另一罐葡萄甜醋为止。话说当初小司会开始喝葡萄甜醋，是因为她在加入幸运☆星团体，天天闲居没事，除了睡觉以外就是看电视和做菜（镜大人：「小司该多把空闲的时间拿来读课内的书！」），又加上天然呆的影响，因此运动量少，虽然她本身是人属美少女种的生物之一，但是为了保持身材，因此平常吃得较少。一次看电视时，结果一次偶然看到aceto`balsai这字眼，便认定这是她想要的，于是便爱上了葡萄甜醋，甚至拿来写手机简讯。小司在终于和葡萄甜醋相遇时非常高兴，同时天天饮用之，结果没想到使用量多到无可置信的地步。也因此小司染上了醋瘾，并因此天天花大钱买许多罐葡萄甜醋，造成了家里的问题，虽然其家族经营的京阿尼神社不缺香油钱、小司做的菜也很好吃，但是小司使用太多葡萄甜醋已经给家里造成了许多的问题了，其中一项是经济消费太大；另一项尚未发生的就是：家里的人，尤其镜大人，担心小司会因为葡萄甜醋瘾过度严重，在没钱的情况下，可能会攻打意大利抢劫葡萄甜醋。再加上小司是天然过头的黑化预定之一，会不会展现外星机器人的葡萄甜醋侵略计划一切未知。