“大姐，你不是想吃鸡肉鸭肉吗，我抓它们送去厨房，让厨娘给你做。”

“大姐不想吃，大姐是在想其他的事情。”慕歌有些哭笑不得。

“哦。”慕湖这才停了下来。

“你去厨房，提一桶鸭蛋来，大姐打算做一个新鲜的吃食，等做好了，你肯定会喜欢吃的。”

听到大姐这样说，慕湖立刻应了，她快步跑去厨房，很快就提了一桶鸭蛋过来。

慕歌把准备好的生石灰、草木灰、盐、碱这些东西拿出来，把鸭蛋洗干净后，放在那里晾干了水气，然后把调好的东西均匀的抹在鸭蛋上。

“大姐，这东西要多久能吃？”慕湖也是个小吃货，大姐弄的东西味道极好，她很是期待。

“要两个月后，才可以吃。”

慕湖的小脸变得失望极了，“还有这么久啊。”她还以为，三五天就可以吃了。

“耐心等待吧。”慕歌看着小妹这模样，笑着说道。

不过这皮蛋等待的时间太长了，要多做一些才行。

“再派人去买两千个鸭蛋回来，要新鲜的。”慕歌吩咐着和风。

“是。”

接下来的四五天时间里，慕歌把家里存储的一百多只鸭蛋和买来的一千多只鸭蛋都做成了皮蛋。看着做好的一千多只皮蛋，慕歌心里高兴极了。

又多了一门赚钱的生意，虽然这皮蛋等待的时间长，但这个只要推广出去，吃的人多了，那利润可就大了。