他想的简单,觉得煮腊八粥就是把所有材料倒进锅里,等水烧开之后煮上半个小时,豆子煮到软烂就行。
最多就是问一下蒋芸加多少材料与水的问题。
可当他去找蒋芸虚心求教时,蒋芸给他讲的完全不是这样。
蒋芸说的是,哪种豆子容易煮烂,哪种豆子特别难煮,为了保证粥的口感,需要在不同的时间、不同的火候下加入豆子,并注意加入的先后顺序。
令泰岳听得头都大了,“这就是煮个粥,需要这么费力吗?”
“煮熟不难,煮好吃难。你回去拿锅去吧,我煮的有点多,给大家都分一碗。”
这是蒋芸原本就打算好的,她自己吃的那份还在避难所里温着呢。
她在这个知青点里待不了多久了,便想着大方一些,同大家把关系搞好一点,等回头与白川回来给白川的父母做第三个周年祭的时候,也方便些。
令泰岳咧嘴一笑,都没推脱,直接回屋去拿了一口锅过来,蒋芸给盛了两碗半,足够夫妻俩吃饱了。
又去男知青那屋和女知青那屋说了一遍,愿意过来吃的就端着碗过来,不愿意过来吃的就拉倒,没有她请人吃腊八粥还主动凑上去求着人家吃的道理。
蒋忠和马武最先过来的,其它男知青也陆陆续续端着碗过来了,女知青们也过来了,个个都披头散发的,看着像是还没洗漱的样子。
就连吴越都腆着脸来了。
蒋芸一人给盛了两勺,她的饭勺大,刚好装一碗,
一锅腊八粥见了底,知青们道完谢之后便端着碗回去了,蒋芸从避难所里端出自己的那一锅来,已经不烫了,是最适宜入口的温感,甜津津的味道荡漾开来,与糯糯的口感相得益彰。