蒋芸用勺子舀了一下,“怕是救不回来了。”
她对着那一盆的面糊想了半天,同白敏说,“唯一的办法就是烤饼干了,把馅料和这些面粉拌在一起,再往里面加一点面和油,直接烤成饼干。”
白敏心有戚戚,“你说啥就是啥,我实在是不知道该咋做。”
蒋芸问令泰岳,“你会吗?”
令泰岳一脸尴尬,“我也不会。”
“嚯,你俩还真是绝配。算了算了,靠边去,我给你们调好之后示范一遍,只示范一遍,你们学一下火候怎么掌控,然后自己烤。烤月饼本来就费事,没个一天做不下来,现在变成烤饼干,更费事了,往后三天你们都别想干别的事儿。”
蒋芸费了不少力气才把那盆面糊调成适合烤饼干的稠度,回她那屋翻出一个比脸盆还大的平底锅来,又找了一个勺子,往平底锅下面刷上油,舀一勺和浅褐色的面糊慢慢倒进平底锅中,虽然面糊不会自动流成很规则的圆形,但也不会太离谱,顶多就是‘棱角峥嵘’了些。
蒋芸见缝插针地往里面倒,烤一次能烤七张饼,大概两勺多面糊。
这些面糊在平底锅上慢慢成型,等看着半干的时候用铲子一铲,翻个面儿继续烤。
蒋芸示范完一遍,问白敏和令泰岳,“学会了没?”
两人齐齐点头,“会了会了!”看起来一点都不难。
蒋芸把铲子递给令泰岳,“既然会了那你就自己上手来翻几个面儿试试,第一次可能翻得不太好,但熟练了就行了。”
令泰岳信心满满地拿起铲子学着蒋芸那样一铲,一翻,一个好端端的面饼就被她铲成了两半。
蒋芸:“……”
白敏:“……”