薙切绘里奈这次食戟做的是鳗鱼料理,主要是原味白烧鳗鱼和烤鳗鱼鳍。
鳗鱼是日国很受欢迎的一种食材,新鲜的鳗鱼不需要十分复杂的处理,去骨去头,选中间部位,原味白烧鳗鱼经过烧制后,撒上一点点的细盐和山葵根调味,鱼肉洁白,表面带着烤制后微焦的金黄,似胶般的油脂在鱼肉表面增添了一分油润。
入口是恰到好处的软嫩和鲜甜,极简的调味最大效的发挥出食材本身的特点。
而作为佐餐的烤鳗鱼鳍,是一种堪称罕见的料理,处理方式极费工夫,但是处理完美后,却是一道堪称惊艳的美味。
酱色的烤鱼鳍没有半点鱼腥味,咬在口中是一种淡淡的胶质感,还有一丝韧劲,些许的白芝麻给这道料理增添了一份芝麻香,越吃越香。
不愧是神之舌,对于调味及火候的把握可谓是精益求精。
平川雅集暗暗点头,给薙切绘里奈一个赞许的眼神。
而薙切老爷子在他身旁表演了一个衣衫绽裂,以表这道料理的美味。
他没想到,只是将薙切绘里奈带到平川雅集那里进修了两周,以往追求豪华的贵族料理的薙切绘里奈,就改变了自己固执的坚持。
这次的料理从食材本身出发,有一种返璞归真的感觉。
“绘里奈,你为什么会这么做这道料理?”跟她平常的风格不符啊。
薙切绘里奈却回了他一句让他诧异的话——
“我感觉这是最适合它的做法。”
薙切仙左卫门不理解,但是平川雅集却不由侧目。
看到忐忑地望着他的薙切绘里奈,他不由沉吟,难不成她已经触摸到“聆听食材的声音”这个境界了吗?
他思索间,场上幸平创真已经上场。
面对第九席睿山枝津也,他没有一丝胆怯,轻轻收好窥心笔头草后,他站到繁多的食材前。
“诶,他怎么闭着眼?”
现场议论纷纷,没有人认为他能赢。
平川雅集却不由坐直了。
过了足有十分钟,幸平创真才在越来越嘈杂的争论声中选中几样食材。
当他开始烹饪后,平川雅集才放松下来,静静地欣赏这场食戟。
“雅集。”薙切仙左卫门唤他。
“嗯?”
“我有个不情之请,希望你能考虑一下。”
平川雅集收回视线,好奇地望向老爷子,此刻的老爷子与平常不同,似乎是面临重大决定时,表情格外严肃。
“我们打算把整个远月学院送给你,包括现在脚下的占地。”
平川雅集:!!
不说远月茶寮料理学园是整个日国第一的料理学院,人脉势力遍及全球,就说最直观的一点,远月学院在东京都,而整个学院的占地足足有好几个山头,学院内学生从宿舍到教学楼甚至要靠坐车。
只是占地和建筑就价值几十亿美元,更不要说远月本身代表的资源,几百亿都有了。
“为什么?”他问道。
“我知道,您成王后会选择领地,我希望您能留在远月。”薙切仙左卫门郑重道。
不得不说,这位一手创办远月学院的老爷子魄力惊人。
但,这个决定是他经过心思熟虑后决定的。
平川雅集的存在对于料理界来说,就是无价的珍宝,而远月如果有幸能够成为他的领地,那么他自然会常驻于此,从此远月不仅会获得一位王权者的庇护,而且将成为所有料理界人士心中的圣地!
他的毕生所求,无外乎两点,一是让远月成为第一,二是让自己的女儿能够摆脱神之舌的诅咒。
这两点,如果能够获得平川雅集的支持,将都不再是不可能。
舍不得孩子套不着狼。
他将几百亿美元的巨大利益拱手相让,他不相信平川雅集不动心。
但是——
“薙切阁下,感谢您的心意,但是,抱歉。”
周围竖起耳朵听他们讲话的评委们,憋得脸都红了。
他们听到了什么?!
总帅要把远月送人,但是居然有人不要!
太阳打西边出来了吗?:,,.