淡雅清新的香味很符合中也的喜好,黑色猫猫稳稳地蹲在雅集的肩头,不时拨弄一下他散落的发丝,鼻尖耸动嗅着淡淡的芬芳。
厨房内,国木田独步已经简单收拾了残局。
两盘色香味俱全的番茄肉丸意面摆在一旁,他则站在炉灶前煎着什么,油滋滋的声音传来。
听到他过来,国木田独步回过头说:“稍等一下,我给赤也煎了鸡胸肉,一会就好。”
赤也已经正式加入他们家,国木田麻麻自动将他归入了自己的照顾范围。
“我来吧,刚才说要给赤也做鱼吃。”平川雅集从他手中拿过铲子,而后从系统背包中找出之前处理了但是没有用完的龙虾鱼的鱼肉。
身长十米的龙虾鱼有着雪白如玉的大块鱼排,简单切了下,厚实的鱼排直接放入煎锅中煎制,只加一点点柠檬汁和火山盐调味。
中原中也蹲在他肩上,看着雪白的鱼排翻了个面,露出被煎制成金黄的表面。
平川雅集拍拍手,将香煎龙虾鱼鱼排盛入盘中。
鱼排很多,赤也一个也吃不完,他和独步哥也可以吃。
呼了两口气,他找了一处厚实的位置咬下去,牙齿碰到微微焦香的表面,继续深入,下一刻肉如蒜瓣般绽开,内里雪白、晶莹剔透,断面是层次分明的鱼肉。
因为是给猫猫做的鱼,所以调味料相当于无,只有一点柠檬的香和淡淡的细盐,调味不多,但是他精湛的火候把握和对食材特性的精湛,却让他将食材本身的味道发挥得淋漓尽致。
鱼肉又嫩又鲜甜。
赤也:“喵”
中原中也就在他肩膀上,见他吃得开心,忍不住叫了声,声音有点委屈。
不是给他做的吗,怎么雅集先吃起来了?
而且吃得好香想到之前出自雅集之手的美味,他口中忍不住分泌唾液,黑色猫猫垂涎欲滴地盯着雅集筷子上的鱼肉。
“别急,你得放凉一下才能吃。”
平川雅集揉揉他的脑袋,安慰道。
实际上一点不怕烫,也并不是一只真的猫咪的中也从他肩上跳下去,迫不及待对着盘子里的香煎龙虾鱼鱼排“嗷呜”一口。
鱼肉入口,他眼睛顿时亮了。
鱼肉细嫩、鲜甜,不是那种喝极品鱼羊鲜汤,一瞬间绽放在舌尖的鲜,而是一种淡雅的如同山泉潺潺的鲜味,是了,龙虾鱼是一种生长在大河中的鱼类,融合了河鲜的清甜,鱼肉细品时还有一点蟹钳肉的甜,为鱼肉本身更增添了一种层次,柠檬的香气融入了鱼肉的纹理中,带着火山盐微微的麻,刺激味蕾让其苏醒的同时,又十分温柔地按摩着它,像一位娴静的姑娘站在樱花树下,静雅恬淡又美好。
“诶,赤也!有没有烫到?”
平川雅集蹙着眉,捏住赤也的嘴,细细打量着他的舌头,判断是不是烫到了。
中原中也卷着舌头,脑子有点懵。
人们用猫舌头来形容一部分不能吃太烫食物的人,可见猫咪舌头之脆弱,也是因此平川雅集才准备放凉一些再给赤也吃,只是没想到他这么等不及,直接扑上去咬了满满一大口。
刚出锅的香煎鱼排表面还有着油渣渣,温度十分高,能把人上牙床烫去一层皮。
平川雅集心下着急,直接捏着不配合的赤也的腮,强行让他张嘴,嘴中念叨着:“啊,乖宝贝,伸出舌头让爸爸看看,别躲呀。”
爸爸?谁爸爸!
中原中也被他的自称惊了下,一个不小心被他用指尖捏住了躲闪的小舌头。
顾不得羞囧了,他眼泪汪汪地伸着舌头不敢动,乖乖被平川雅集仔细检查了一会儿,才确定确实是没有被烫到。