第27章 第二十七章

永琏乖巧答应了,傅丹薇起身去翻箱笼,想着外面的衣衫有规制,只能里面多穿厚些了,拿包袱皮装了一堆里衣袜子厚棉衫。

哪怕知道永琏跟在雍正身边,伺候的人绝对不敢开小差,傅丹薇还是放不下心。

除了天气冷,永琏这时候被推到风口浪尖,傅丹薇感到忐忑得很,一时难以分辨好坏。

三格格玩累了,一个劲叫饿。事已至此,只能兵来将挡水来土掩,傅丹薇勉强稳住心神,吩咐厨房加了道太史豆腐。

太史豆腐做法简单,吃上去却美味无比。豆腐中有鱼虾味,鱼虾中有豆腐味,嫩滑可口,鲜掉眉毛。

选几只活虾,剔除虾线剥出虾仁,再取一片除去鱼刺的鱼肉,与虾仁一并剁碎。

加些许的酒,盐,葱姜水,胡椒粉,一只蛋清,与豆腐一起搅拌,直搅得发黏为止。

现在的豆腐都是卤水豆腐,豆子味道浓,选嫩些的豆腐,先用滚水加盐,去过豆腥气,这样吃起来的口感会更好。

拌好之后的豆腐装在罐子里面,放进已经上汽的蒸屉里面蒸上小半个时辰。蒸熟之后,喜欢吃味道重些的,可以滴几滴香油与酱油。

有永琏与三格格在,蒸好的太史豆腐里面,傅丹薇什么都没让加,直接端上了桌。

三格格看着瓦罐里白白的一整块,问道:“额涅,这是什么呀?”

傅丹薇舀了一勺放在她碗里,笑着说道:“小心烫,你尝尝吧,看看能不能吃出来。”

三格格胡乱吹了几下,迫不及待吃了,只一口哪够,忙拿着勺子扑过去自己舀,连吃的究竟是什么都顾不得问了。

永琏跟着好奇不已,傅丹薇同样舀了勺给他。永琏吹吹吃了,笑眯了眼:“好吃!”

傅丹薇脑子一动,说道:“这是太史豆腐,既然你喜欢吃,额涅等下把方子写下来,你回到养心殿时,先给你汗阿玛说一声,就说喜欢吃这个,吩咐厨房晚上做给你吃。”

永琏不明白究竟,只乖乖说了声好。吃完饭午睡,起床之后玩耍了一会,永琏就要回养心殿了。

外面冷,傅丹薇让三格格留在屋里,她亲自送永琏回养心殿,一路上细细叮嘱,目送着他进门。待看不见了,方微微叹了口气,压下所有的担忧,返回干西二所。

寒意凛冽,细雪不时飘落,地上的积雪清扫过,不一会后,地上又积了薄薄一层,走在上面沙沙作响。

傅丹薇回到干西二所,从前殿的夹道走进去,听到前面一阵喀嚓的脚步声。抬头一看,富察氏由嬷嬷撑着伞,裹着厚厚的风帽走了过来。

不过小段时日不见,富察氏瘦了一大圈。原本圆润的脸庞,下巴尖尖,此刻藏在风帽里,风帽边一圈纯白狐狸毛,衬得她惨白的脸,比雪还要白几分。

略红肿胀的双眼,看到傅丹薇的刹那,瞬间变得猩红,恨意凛冽。