势必得删减一部分，但删减哪一部分，这绝对不是可以随意选择的，既要体现出他们家的特色来。

另一方面，食材也不能特别稀罕，毕竟他们人手不够，本钱又有限，前期不时的要投入银钱多少进去呢，等到开张以后，银钱上肯定就没有那么凑手了。

魏时有时候也会过去跟他们商量，一份儿看似简单的菜谱，要定下来还真不是易事儿。

不过是旁听了几回，魏时连市面上常见食材的价格都知道了，比如鸡蛋，品相好的能卖到三文钱一个，差一点儿的也就是两文钱。

大米就更便宜了，这几年年景好，斗米才不过五文钱。

当然了，这只是一般的大米，寻常百姓家基本上就是买这种大米，但到了富裕之家，可选的大米就多了，价格也是水涨船高。

不过，如今的米价可以说是开国以来的最低价了，没有战乱，又经历了百余年的休养生息，再加上政1治清明，没有那么多的贪官污吏。

百姓的日子自然是好过。

只有粮食富裕了，粮价才会低嘛。

当初在燕县的时候，魏时没什么机会得到朝廷的消息，朝政上的大事儿也没有信息来源。

当然了，他当初只是一介白身，知道那么多的朝政大事儿，用处也不大。

不过在去了柳州城之后，大伯每个月都会把邸报带回府中，供他和堂兄阅读，有时候甚至会跟他们讲解和讨论。

他因此知道的也就更多了。