猪肚鸡汤头浓郁厚重,奶白奶白的,入喉有些辛辣,越喝越想喝,就是里头的鸡肉差了点味道。
郑妈妈介绍起蘸料来:“这猪肚鸡蘸葱油或者这个茱萸子。”
何氏试了一回,满足的眯起了眼睛。
这样蘸着吃,味道是刚刚好。
那边徐赟也盛了一大碗,郑妈妈斟酌道:“侯爷您少喝些,后头还有一碗面。”
两人抬头:“还有?怎么不一起送来?”
“估摸着也快送来了。”郑妈妈解释道:“三夫人说了,面煮出来放久了不好,还是现吃现煮的好吃。”
正说着,丹若提着食盒来了。
有着一桌子菜做铺垫,一屋子人对食盒都期待了起来。
丹若将两碗面端了出来,单看面倒是寻常的手擀面,上面摆着满满的四方肉块儿,又点缀了几朵芫荽,很是可人。
待到一口牛肉入口,徐赟的眼睛都亮了,牛肉炖的刚刚好,还带着一点儿嚼劲儿:“得劲儿!”
面条劲道,汤头爽口,何氏已经端着碗喝起汤来了。
丹若又端出来两碗汤。
“这又是什么?”
丹若解释道:“三夫人把国公爷和老夫人吃多了不好克化,特意熬了消食汤。”