荔枝往锅里面倒了一些油，这油不能多也不能少，既不能叫鹅焦了也不能将鹅给炸了。荔枝仔细地观察着锅里面的情况，觉得差不多了之后，便直接将一整只鹅给放了下去，然后拎着一只鹅爪，开始用鹅滑锅。

鹅需要在锅中不停地反复的煎，荔枝一刻不敢松懈，大概五六分钟之后，荔枝看着鹅的身上已经基本上都是金黄色，这才将鹅从锅中给拎了出来。

接着，荔枝便开始炒制配料，将葱姜下锅爆香之后，荔枝又往锅中倒了一碗白酒，顿时一股酒香混合着葱姜的香气，便在小小的厨房里面蔓延了开来。

柳湘莲还是第一次现场看荔枝做菜，尽管以前蹭吃蹭喝地吃了不少，但是如今看着荔枝全神贯注的模样，柳湘莲心里面却是说不出的高兴。

——荔枝在给我做饭呢！

抱着这样的想法，柳湘莲烧火也烧的心甘情愿。

荔枝没有在意柳湘莲在想什么，她继续炒制着，见锅中差不多了，便又倒了酱油上色，同时还放了一些糖，以中和酱油的味道。

最后，荔枝又倒了一些水，放入陈皮和白胡椒粒后，又将鹅给放进了锅中，大火烧开。

荔枝用勺子往鹅的表皮上浇了几勺汁，便将锅盖盖在了锅上，开始熬制。

“行了，接下来要等一会儿，你歇一歇……”荔枝扭头和柳湘莲说话，话还没有说话，荔枝自己先笑起来了：“柳公子，平日里是不是不怎么做这些粗活儿？”

柳湘莲笑了笑，他烧火烧的卖力，如今汗流浃背的：“还好，在家中冷锅冷灶，一般不动手。”

荔枝本来还想笑，听到这话，脸上笑意一收。她撇了撇嘴，从袖子里掏出了自己的帕子，按在了柳湘莲的脸上：“灰蹭到脸上了，擦一擦吧。”

柳湘莲猝不及防地得到了帕子，赶紧抓住，想要擦却又不知道往哪儿，难得地露出了一副茫然的模样来。