既然还有冰,那还是做冰品最为合适。只是在场的都是姑娘家,这冰品种类可以多,量不能多。

荔枝想了想,最后决定今天就用厨房里头的水果自由发挥了。

小厨房里头正好有新鲜的山楂,这个时候的枣子,荔枝将新鲜的枣子洗干净了,接着拿出了小厨房的银签子。她手脚麻利,在枣子头上开个眼儿,再将签子伸进去轻轻转两圈,那枣核便自动落了出来。

如此掏空了一些枣子的枣核之后,荔枝又拿出了备用的红豆沙。这回用的是银勺子,小小地挑起一点,再往枣子里头塞,将所有的枣子都塞满了之后,荔枝将那些枣子放到了一边备用。

左右看了看,荔枝还看到了放在角落的陈皮。她干脆又抓了一些红豆出来,倒进了锅中,开始用火翻炒,翻炒了一会儿之后,荔枝往锅中加入了水,开始小火慢熬。

趁这个时间,荔枝将陈皮也放到了水中泡发,等会儿要用。

红豆的香甜气息隔着锅都能够闻到,尽管荔枝因为热而满头的汗水,但是闻着这个红豆的香味,荔枝便又觉得很快乐。

等锅中的水熬干了之后,荔枝又加了一次水,顺便将刚刚准备好的枣子全都放到了冰鉴当中去冰着。

锅中的水又一次开了,红豆在热水当中,不复方才略有些干小的模样,如今一个个都膨胀了不少,看起来水当当的。

荔枝笑嘻嘻地往锅中加了些水,接着又把泡发的陈皮和一些冰糖全都加了进去。她挥舞着手里面的锅铲,用力地将那些已经煮至软烂的红豆碾碎,同时水中的冰糖也渐渐地融开,和红豆混为了一体。

等红豆熬制结沙的时候,荔枝将锅中的红豆全都盛了出来,分别放在了几个碗盅当中,同样地也放到了冰鉴当中,和刚刚的枣子作伴去了。

最后荔枝还是准备了个热的甜点,她打算做个苹果派。