中间，荔枝给熬着的汤撇了几次浮沫，又等了一会儿之后，才又取了一把地瓜叶，用烧开的水略微一焯便盛起来。正好，灶上熬着的汤也已经差不多了，荔枝将地瓜叶放进了一个碗里，倒了些汤进去。

紧接着，平儿眼睁睁地看着荔枝从一个灶台下面拿出了一个长相古怪的器具来。那器具看起来略高，上头一个大大的杯子，底座上连接着的刀片伸进杯子里，看起来锋利无比。

“这……这是什么？”平儿看着荔枝将刚刚准备好的那些食材一股脑地全都塞进了那个大杯子当中，不由得出声问道。

荔枝一边放一边解释：“这是先前定做的一个工具，用来搅碎东西最是方便不过了。”

说着，荔枝又把蒸好的芋头也给放了进去，然后抓住机器旁边的小把手，开始拼命地转了起来。机器里头的刀片也跟着开始转动，渐渐地将那些食材一一打碎。

平儿看着荔枝辛苦的模样，再看看那个机器，有些敬谢不敏——搅碎东西是方便，就是也挺费力气的。

荔枝转了好长时间，一直到杯子里的食材混合到一起都变成了糊糊，这才将杯子从底座上卸了下来，倒进了早就准备好的锅里。

看着碗中那绿油油的颜色，平儿有些面露难色：“……这便好了？”

“哪儿能呢，”荔枝哈哈乐，“平儿姐姐真会说笑。”

平儿松了口气——不，我以为真的就是这样。

荔枝将锅里的绿色糊糊继续加热，同时放了些油和调味料进去。她不断地用勺子搅拌着，一直到羹汤热了之后，荔枝又开始勾芡。芡汁一边倒一边搅拌锅中的食材，一直到那羹变得略有些绵密粘稠才算结束。

荔枝将做好的羹汤倒进了碗里，又抓了两个鸡蛋，撇去了蛋黄，单单要了鸡蛋清。她用筷子灵巧地在碗里面打了几圈，略微混匀了之后，便将鸡蛋清往盛在锅中的上汤里开始倒。

倒鸡蛋清的速度并不快，荔枝还是一边倒一边搅，将锅中的鸡蛋清全都搅开。接着便是同样的生粉水勾芡，好叫这锅里的白色羹汤也更浓稠一些。

将这一部分的羹汤准备完毕了之后，荔枝翻出了一个巨大的汤勺来。她小心翼翼地将锅中的那些白色羹汤全都舀进了勺子里，下一秒，令平儿惊讶的一幕便出现了。

只见荔枝手腕轻甩，握着汤勺在空中灵巧地扭了个圈儿出来，将那一大勺子的羹汤直接就铺在了原先的绿色羹汤之上。令平儿吃惊的是，荔枝这一手，直接将白色的羹汤铺成了一个阴阳鱼的模样，和绿色的羹汤凑在一起，正正好是一个太极图。

荔枝自然是注意到了平儿的表情，她十分得意，最后又用筷子在羹汤上点了几下，点出太极图的那两个小点来，这才算是大功告成。

“平儿姐姐，你看我这道太极羹，”荔枝说道，“这可是我压箱底的菜啦！”

作者有话要说：

本来这菜叫太极护国羹，但是咱们是古言文，不能搞这个字眼儿【。

今天有点卡文，更晚了，对不起哈么么哒！！！

第69章 梨膏

一道绿白分明的太极羹，不仅好看, 味道也很棒。尽管清淡了些, 但是羹汤本身就应该是清淡的, 平儿不由得佩服荔枝的巧思：“你这手艺是越来越好了，方才那一转手腕, 就能值上更多。”

荔枝笑了笑，在羹汤上罩了个罩子，这才在平儿的身边坐了下来：“平儿姐姐, 我……我有些事儿想要问问你。”

平儿冰雪聪明, 一看荔枝那忸怩的模样, 便知道她想要问什么。于是，平儿便主动说道：“你放心好了, 大家都过得挺好的。如今宝玉不在家, 他那院子里头便是晴雯和袭人把持着, 又因着用不着那许多丫鬟, 如今宝玉院子里，只留了四个大丫鬟, 其余的都分散到各个院子里去了。”

这倒是荔枝没有想到, 她有些惊讶：“那……那宝玉若是回来了怎么办？”

平儿闻言, 忍不住笑了笑，不过又很快地收拾了笑意。她左右看看，确定了没人之后, 便附身到荔枝的耳边，小声地说道：“前阵子, 宝玉刚捎了封信回家里呢，说是要继续跟着陈大儒学习，今年过年都不会回来。”

荔枝也忍不住笑了一声：“……二夫人怕是整日介都在想宝玉。”

“可不是么，”平儿低声道，“不过也因着宝玉不在，二夫人如今把兰哥儿看的如珠如宝似的，天天都带着兰哥儿呢。”

荔枝微微怔愣了一下，不过也并不是那么的意外。贾宝玉不在家，王夫人没有了精神寄托，会对贾兰产生移情效果，似乎也很正常。这样一来也好，对李纨来说也是一件好事。