这样的做法，若是换成贾府用的米，怕是味道要更好。

赵妈妈心里这么想着，筷子不停，她先尝了一口豆腐抱蛋，味道清爽又略带咸味，偏偏不会让人觉得味道太重，口感也十分滑嫩。

赵妈妈的目光落到了那三道菜上，青菜明显是爽口用的，味道鲜美不过中规中矩，而那道蒜香茄子……

“你放了多少油？”赵妈妈突然问道。

荔枝摇摇头：“没放多少油，靠酱汁爆香，剩下的是猪油，也不过一小块。”

一边的娇娘已经吃的下巴快掉了：“娘，荔枝妹妹的手艺真是个好的，如今不过是年岁尚小，若是再大一点，怕不是能够追上娘了。”

赵妈妈横了她一眼，没理她，她将筷子伸向了最后那道葱爆牛肉。

荔枝紧紧地盯着赵妈妈，生怕她有什么不好的反馈。只是当赵妈妈吃完了那块牛肉，都没有什么表情。

……这是成功了还是失败了？

荔枝有些茫然。

“……不错，”赵妈妈放下了筷子，深沉地叹了口气，“你这个手艺，是你的爹爹教你的？”

荔枝早就不记得自己说的那些谎话了，她憨厚地笑了笑，没有吱声。

赵妈妈深深地看了她一眼：“牛肉软烂，入口即化，难得的是还有香气……你放了橘皮？”

荔枝点点头：“放了一些。”

“真的是……”赵妈妈缓缓地摇了摇头，欲言又止，“罢了，吃饭吧。”