习惯了他的时间后, 林薇再做饭就有数多了, 基本他前脚到家, 后脚就能开饭。
因为今天买了不少海鲜, 所以晚饭看着挺丰盛, 林薇把家里盘子全都用上,摆了大半张桌子。
但也就是盘子看着多,实际上算起来海鲜就那么几样, 且量都不大。
螃蟹就买了两只,这玩意个头大占重量, 再多林薇手头的海产票就不够用了。海虾买了小一斤, 对虾毛虾皮皮虾混着称的,因为个头不大,看着不算少。
再就是各种贝类, 花甲蛏子黄蚬子之类,也是混着称,差不多也是一斤的量。生蚝又买了四个, 零零种种加起来, 差不多有四斤。
虽然种类不多, 但林薇分了两种做法,贝类海虾分出一部分过油炒就装了两盘,螃蟹分出一只清蒸,再加上蒜蓉生蚝,又用了两个盘子。
至于剩下的那只螃蟹,则和海虾贝类一起做生腌,又装了个盘子。
毕竟是吃饭,总得炒盘青菜,海草便宜味道也好,林薇又拌了一盘,七七八八加起来,可不得摆大半张桌子。
一家子坐下后,林薇稍微调了下盘子的摆放位置,把生腌挪到了自己和宗绍面前,里面放了酒。
宗绍顺着她的动作看向海碗:“这是?”
“生腌海鲜,就是用白酒加油盐酱醋等调味料腌制的生海鲜,”林薇简单介绍了一下,问,“你以前吃过没?”
宗绍摇头:“没有。”
“那你尝尝,腌好后我尝了下,肉质挺鲜嫩的。”林薇说着挟了只对虾放他碗里。
旁边明明看到,立刻说:“妈妈,我的呢?”