“你还真不给主持人面子。”陆锦川送走了主持人和摄像师傅后，笑眯眯地看向叶繁，“你想想晚上的群访节目会成什么样子？”

“没东西好剪辑，就没我们什么镜头，不是挺好？”叶繁挑挑眉头。

“……”陆锦川沉默两秒，觉得叶繁说得好像是有几分道理。

一晃到了下午，陆锦川换上参赛选手的统一参赛服装，前往比赛区。

陆锦川今天做的一道菜，是大荤。

这道菜是道宫廷菜，流于清代，有个好听点的名字叫清宫万福肉，食材很普通，就是一块精选五花肉，配菜有板栗、莲子和小枣儿。

精选五花肉经过蒸煮烹炸后，将其中的肥油部分完全提取出来，让原本肥瘦相间的五花肉肥而不腻，口感也能依旧保持原先的酥糯而不柴。

陆锦川做的菜向来注重的是色香味俱全。这一道万福肉之所以得此名，原因就在于这道菜品的造型本身上。

一整块五花肉肉皮朝上，刀由一边斜垂片入，片到边时转角再片，每一片刀都不能片断，必须肉皮相连。

薄薄的一层肉皮充满了胶原蛋白的弹性，在陆锦川的小刀之下，仿佛一个小小的过度用力，就会断开那样岌岌可危。

就这样，陆锦川手里的小刀一圈一圈地向方正的五花肉中心靠拢，最终一整块方方正正的五花肉颤巍巍地向四面绽开，却又在底处收拢，看上去像极了中国传统的吉祥图案。

精致又大气。

就像昨天那样，整个比赛现场大屏幕的切播给到特区的镜头很少，哪怕昨天方越中的高分狠狠震慑了不少人，特区平平无奇的印象已经深入切播导演的内心，更不觉得一个特区会接连两天出现多么出彩的表现。