日常调侃书童,调侃完了,谢云曦才正经道:“看好碳火,火别太大,不然等会儿容易糊锅。”
等怀远调整完炭火,谢云曦瞧着差不多了,这才拿了一砂锅放上去,并在锅里放上水,煮至沸腾后,放入红糖,均匀搅拌。
待糖块熬制成红糖水,再分次倒入木薯粉,揉成面团。
随后,从揉好的面团上取小剂子,搓成小圆珠,放入盘中,撒上木薯粉摇晃一番,使小圆珠裹上木薯粉末后,再过筛,筛掉多余浮粉。
最后另开一炉慢煮搅拌,等熟后便成了透明状的小珍珠。
怀远正在管碳火,谢云曦便将搅拌的木筷塞给了孙亦谦,“亦谦兄啊,我瞧你无聊,这慢煮搅拌的事就交给你了,你且坐着,慢慢搅,差不多一刻左右,圆珠成透明状便可。”
又不见外的仔细交代,“对了,待圆珠透明才可要捞出,捞出后放入这一盆冷水中,浸泡些许,便算完工——这是极为重要的工序,就劳烦亦谦兄了。”
做客论茶,却莫名变成了搅拌工具人。
——这转变来得太突然,就像龙卷风,吹得孙亦谦脑袋发蒙,不过这并不妨碍他拿筷搅拌,只是眼中有些无神。
这边煮着珍珠,那边红茶也已入锅。
谢云曦煮着红茶,抽空看了眼珍珠的搅拌情况,瞧着那匀速运动的手速,十分诚恳的赞道:“亦谦兄好手艺。”真心实意,再走心不过。
搅拌工具人·孙亦谦:“……”总觉得那里奇奇怪怪的。
稍众,红茶水沸腾开来,凉亭内茶香四溢,谢云曦快速倒入准备好的牛奶,随即开始边煮边搅拌,待锅内微微冒泡,亦可放入白糖。
谢云曦不知孙亦谦的口味,提前问道:“亦谦兄,你平日里喜不喜甜食?”
孙亦谦愣了愣,“恩……一般。”