不仅是周兴,周莹,老太太,周老头,周大郎,周三郎也是如出一辙的反应,不过几息的功夫,装满肉的三个碗,就空空如也,剩下的那点儿汁儿都被周兴捧着碗,添了个干净。
周老头意犹未尽的望着桌上的空碗,恋恋不舍的放下手里的筷子,“老大家的,这肉还有多少,不如在切点来?”
杨氏拿着碗就要去切肉,苏锦鲤急忙跟着她去,“舅妈舅妈,咱们可以把昨天的辣椒切碎,放上姜葱蒜,拌一拌,更好吃。”才说完,苏锦鲤就口水就顺着嘴角流了下来。
杨氏看得愣了愣,随即就笑道,“好好,好,听咱们家小馋猫的,舅妈按着你说的做。”说着,杨氏就掏出手帕,“小馋猫,过来。”
苏锦鲤还不知道自己口水都流了出来,听到杨氏的话,就乖乖的走到杨氏跟前,“舅妈,锦鲤不是小馋猫,是小馋鱼。”
杨氏哪管是小馋猫还是小馋鱼,捏着帕子就擦了擦小家伙嘴角的口水,“对对对,是小馋鱼,馋的口水都流出来啦。”
苏锦鲤瞥到帕子上湿湿的印记,没好意思的笑了笑,“嘿嘿。”
杨氏捏了捏苏锦鲤小脸,就进了灶屋,按照苏锦鲤说的调味儿。
屋里,周老太看着还在回味儿的老头子,“这回没有浪费肉了吧?”
周老头被老太太看的不好意思,低着头,嗫嚅一句,“我,我不也是担心浪费吗。”
只不过他声音太小,除了离他近一点的老太太,其他人基本没有听到。
老太太倒也没呛声,只是看了他一眼,就移开了眼。
不一会儿,杨氏就端着重新拌好的卤肉进来,放上桌。
望着上面红红的辣椒和绿绿的葱花,周大郎疑惑道,“媳妇儿,这怎么跟刚才不一样?”
杨氏看了周大郎一眼,解释道,“这是锦鲤说的做法,用辣椒葱姜蒜拌一拌,叫辣味卤。”
其实也可以直接将辣椒放到配料里,做成辣卤的,但是昨天做的时候苏锦鲤怕这里的人吃不惯辣,就跟周二郎说先不放辣,等卤肉做好,在放辣椒拌一拌一样好吃。
周二郎第一次做,心里没底,就按照苏锦鲤说的做了。
不过五香的也很不错就是了。
听了杨氏的解释,周老头拿着筷子,又尝了一口,不过他有点吃不习惯辣,尝了一口就放下筷子,倒是老太太比刚才还多吃了几块,“这个辣味的不错,比方才那个味道的更有滋味一些。”