第60章

“还别说,还真的是这样。”

于是那群新来的,被辣翻了的观众们如同赴死的勇士,把爪子伸向了那盘红油滴溜溜的超辣凉皮。

妈呀,别问我为什么在终端里哭泣,因为凉皮太好吃了。

被辣哭了。

不是他们不克制,只是敌军太强大,诱,惑力太恐怖了,他们的爪子抵挡不住。

完全控制不住自己的身体,管不住自己的嘴。

就是想吃……

看着别人都在吃,你能眼睁睁看着不吃吗?

吃着酸辣爽口的超辣凉皮,当真是痛并快乐着。

吃完后还梗着脖子倔强的表示:一点都不辣,这点辣对于我来说,小意思!

实则,辣疯了有没有?!

直播间的观众们吃凉皮吃的是热火朝天,现实中柯小航动手做起了凉粉。

凉粉和凉皮有些相似,都是熟物,放在冰箱里冷藏后,冰凉凉的,大热天吃的特别解暑消去凉意。

需要做凉粉的食材可以是豌豆粉,或者绿豆淀粉,绿豆淀粉做出的凉粉比较有弹性,较为透明,吃起来滑嫩,两者一比较,柯小航就选择用绿豆淀粉。

先是取小半碗的绿豆淀粉,加入两倍绿豆淀粉的水搅拌均匀。锅中烧水,水的量是绿豆淀粉的四倍,等水烧开,就将化开成白浆的绿豆淀粉慢慢的倒入锅中,同时搅动锅里,将其打散开。

开小火闹慢的煮,同时不断的搅动锅里,以免沾到锅底,或者结团,绿豆淀粉化好的白浆在加热后,质地变得透明,成胶状,粘稠,稍稍再加热片刻后,就将变得透明的胶状的糊糊倒入一个大一点容器内。