李清卿现在手里摆这个小白陶瓷的花盆,上面已经有小小的花了。这种叫葡萄风信子,看着很像葡萄,细看的花也很精致可爱。这种花的植株很矮小,李清卿拿着小巧可爱的花盆,连吃饭都爱将这个小可爱摆在身边。
因为星期二就是元宵,剩余今天晚上就要开始做汤圆了。李长安第一次用超市里买的糯米饭做,一开始还调不出正好的粘稠度。
以前冬至元宵吃汤圆的时候,是直接拿着糯米到村里的磨坊里面,让人直接加工成湿湿的的糯米团子拿回来再包的,因为拿回来的湿度是正好的,所以也没人闲着去想水要放多少。
芝麻汤圆就直接买超市,但是像肉汤圆、海鲜汤圆、花生汤圆和黄豆汤圆就要自己做了。李长安买了各种材料,有搓成黄豆大小的,也有越包越大各种大汤圆。
黄豆汤圆,他们这边叫金兜,用大汤圆滚上熟的黄豆粉就可以,这有点像驴打滚,不过方法比较简单。
至于肉汤圆和海鲜,他们这边不煮着吃,而是炸着吃。
席洛阳没做过汤圆,有点笨手笨脚的,做了几个有馅儿的汤圆之后,因为不断地有肉被滚出来,他就用糯米粉去补救,然后越滚越大,最大的半个手掌那么大了。
李长安看来以后,赶紧把他赶过去和李清卿一直搓小汤圆。
家里能做好大汤圆的,也就李长安和陈情两个了,偏偏大汤圆的需求量要比小汤圆的需求量大得多。
几人哼哼哧哧地忙到九点才把六袋糯米粉全用完。
这时候,肚子里的食物也消化了一些。李长安干脆取了一些肉汤圆和海鲜馅儿的汤圆,直接炸了一锅。然后又煮了一点小汤圆。小汤圆本身没味道,直接加红糖或是酱油虾皮都可以。
肉汤圆被誉为黑暗料理,但李长安是从小吃到大的,也没觉得有多黑暗。而且加了肉或是海鲜的炸汤圆,十分受欢迎。
炸汤圆外面的糯米皮膨胀得很厉害,一口咬下去满口的酥脆,尤其里面的牛肉馅,汁水和香葱的味道尤其迸发出来,十分鲜美。海鲜馅儿的就更不用说了,满嘴都是海的味道。
李长安让席洛阳先去洗澡,然后他进去收拾自己的房间。因为之前避免小崽们跑到阳台上去,所以他的床是贴着进入阳台的门放着的。但是阳台既然要用起来了,床也要重新换个位置。
席洛阳洗完澡过来看到床的位置,挑眉问李长安:“我睡哪里?”
“睡这里啊。”李长安拍拍床,一副你再问什么鬼的表情。
“我摔下去怎么办。”