小海豹看了会儿甩甩鱼尾,感觉肚子饿了,就去厨房做了个手抓饼。
对,小海豹太想吃手抓饼了,来时候就想吃手抓饼,现在可算能吃上了。
这手抓饼自己做,挺麻烦,因为要起酥,必须层层叠叠,这样才好吃。
一层层,炸得酥酥脆那才叫香,可越是要一层层,那就越是烦。
可现在小海豹有智能机器人了呀,揉面团他直接下个指令,按照他要求起酥。
第一遍自己在旁边盯着,随后选择储存功能,今后再做时候就直接报名字,那个智能家用管家机器人就会直接帮忙做好。
光手抓饼也不行,肯定要有肉,很多肉。
烤肉太烦了,雪筱 打开食品储藏柜里看到一袋袋很多肉,陷入茫然,“我买了吗?”他记得自己没买过这么多肉啊。
“呵。”十有八九因为好吃,小叔或者沙默尔叔叔不好意思明说,就干脆替他填满储藏柜,让他看到时就能明白他们意思。
筱 踮着脚,从里面找到一块牛肉,让另一台智能机器人帮忙切片,他调味腌制会儿,那边第一批手抓饼皮已经做好了。
雪筱 把之前为了铁板章鱼特意买铁板烤架拿出来,把饼皮放上去,撒上油,又找了点生菜,然后发现家里没有色拉酱。
顺带再去大型超市里订购点火腿肠,鸡蛋,芝士片什么。
干完这些,顺带给烤架上手抓饼翻个面,再把他们铲得松松,这样烙出来更酥脆。
那边牛肉片也腌得差不多了,从腌料箱拿出来。
切了点青椒丝,放油锅里一起爆炒。
火开老大,油锅一热,立刻把牛肉片放进去爆炒,瞬间“滋啦~”声,香味就在厨房炸开。
牛肉片要炒得嫩,翻炒要迅速,雪筱 动作又快,勾芡速度也利落。
翻炒两下,那有点类似于蚝油牛肉片口感与爆炒牛肉片外表干香,完美融合。
最后在这盆牛肉片上面撒上熟芝麻,放到一旁备用。
这一小盆牛肉铁定不如昨天多,所以要吃饼。
雪筱 想着,给所有手抓饼最后翻面盛起来,放下一批。
“筱 你叫快递到了。”雪峥嵘在外面帮忙,远远地看到有送快递车抵达,上面标志是超市,他就知道是筱 。
现在顺手就给拿进来顺带看看有什么吃,也快到中午了他都饿了。
“这是什么饼好香啊,和那个牛肉一起吃?”雪峥嵘没好意思说,这肉有点少啊。
雪筱 坚定不移地打了下他小叔手背,“还没好,不许偷吃。”
“哦,那我帮忙。”雪峥嵘这人脾气特别好,一点都没不快,反而洗了个手过来帮忙。
箱子打开后,把东西一一放在外面。
雪筱 给每个手抓饼加个鸡蛋,然后垫上一层芝士片,再挤上色拉酱和番茄酱,再放一片洗干净生菜叶,最后上面放两三片牛肉片和青椒。
最后加起来放入小纸袋递给他小叔,“现在好了,尝尝。”
手抓饼外皮是脆,酥脆,就咬上去一口“咔嚓”声,脆到令人听着声音就知道是好手抓饼。
有鸡蛋,香,那牛肉加上青椒,微微辣又平添了一份青椒口感,而牛肉一大片一大片,虽然只有两三片但足够了。
这手抓饼里面料厚,是卷都卷不起来。
当然芝士好吃,色拉酱和一点点番茄酱也好吃,但容易腻味,特别是手抓饼要起酥铁定不少油,可偏偏就那一片生菜,愣是让手抓饼一点都不油腻,反而好吃不得了。
雪峥嵘一口咬掉三分之一个,靠着墙低着头,就怕碎屑掉出来“好吃,这牛肉好嫩啊。”