第143章

他仔细思索半天最后说道:“其实果酒……也不是不行。”

萧雪行有些诧异问道:“果酒?什么果酒?”

萧子 说道:“就是水果发酵酿酒,其中也会产生酒精,只不过产生的少而已,但也是一个用途。”

老百姓没有粮食会饿死,但是没有水果那可能就只是营养不平衡而已。

萧雪行忽然问道:“葡萄酒?”

萧子 点点头不过很快说道:“倒也用不到那个东西。”

葡萄这东西对于如今的齐国来说是非常奢侈的玩意,虽然西汉时期葡萄就被张骞带回了中原,但是适宜葡萄生长的地方几乎都在北魏手里,南方……至少现在是没有适合的品种。

所以葡萄酒在齐国是非常昂贵的,一般人喝不起,萧子 甚至都没见萧雪行喝过。

当然也可能是萧雪行单纯不喜欢。

萧雪行点了点头没说话,萧子 干脆说道:“哎,反正我说这些你也没见到不好说,不如我给你弄一点吧,唔,正好早桃下来了,桃子酒怎么样?”

原本萧子 对于酒是不怎么喜欢的,但是果酒这类在他这里跟饮料也没什么区别,味道香香甜甜的,之前不说还不明显,现在说起来就有点馋了。

萧子 说做就做,萧雪行一看他那个劲头与其说是搞酒精,不如说是自己嘴馋了,干脆随便他折腾。

萧子 让人弄来了一批桃子和酒精度数比较低的酒,虽然他之前也说水果能够自行发酵产生酒精,但他现在要做的是果酒,为了好喝当然要加料了。

不过在弄来酒精之后他发现一件事情 桃子酒要放糖才好喝,但是现在的糖大多都是饴糖,红糖……也就是从遥远的波斯那边运来的石蜜倒是有,可问题是没有冰糖啊。

当然这点难度是难不住一个吃货的。

冰糖不就是白糖结晶化的结果吗?

他转头让萧雪行派人去弄了些石蜜过来,然后弄了一些黄泥水对石蜜进行脱色纯化,得到白糖之后又将白糖倒进水里融化。

等白糖全部融化完毕之后,锅里再倒入油把糖水放进去煮开,稍微煮一会之后再放入常温下饱和的白矾溶液。

最后将糖水倒入器皿之中,在结晶的过程中怕冷不怕热,结晶水汽化越大,结晶率越高。

不过这个温度萧子 也把握不太好,这个结晶需要至少七天的时间,萧子 再怎么馋桃子酒也只能先等一等。

等到七天之后冰糖被做了出来,看着结晶成块的冰糖,萧子 十分开心,让人将桃子洗干净用干净的布巾将表皮的水分全部擦干之后,再切成一小块一小块地放入了玻璃器皿之中,然后又放入酒和冰糖,直接密封放置进冰窖之中。

从桃子到桃子酒反应至少需要一个月的时间,萧子 也不可能就用这一个月的时间等着它,只好在折腾完之后继续去将苯胺给搞出来。

乙酸乙酯已经搞出来了,剩下的就是用煤炼制的煤焦油。

这东西听上去似乎并不起眼,而且煤这东西早在西汉时期就开始运用了,但问题在于……桃源城一直都没有!

桃源城这边用的都是木材和木炭,煤这东西因为运输不便,萧子 也没着急,他也想过早晚都要弄一点煤进来的,别的不说的,煤燃烧产生的火焰温度能够更高。

结果没想到这么快就用上了,索性现在能用的也不多,因为并不是大批量生产磺胺,所以萧子 直接让萧雪行弄了一点煤焦油过来。

是的,他要的其实也不是煤,而是煤燃烧过后的煤焦油。

其实煤资源在齐国也比较紧缺,同样的道理,现有发现的煤矿也在北魏。

当然齐国这边肯定也是有煤炭的,但问题在于可能并不好开采,北边的那些煤矿甚至有一些是露天的,直接开采就行,齐国这边首先你要找到,然后还要打矿井。

而目前的状态大概就是找都找不到。

萧子 将这件事情记在心里,准备等把萧雪行的药做出来之后再说。

拿到煤焦油之后用盐酸对其清洗,然后再加入之前做好的乙酸乙酯就能直接得到苯胺。

苯胺做出来之后,萧雪行便转头在记录表上打了一个勾,磺胺进行最后步骤的合成需要五种材料,如今萧子 已经得到了氯磺酸、氨水以及苯胺,剩下两个分别是碳酸氢钠和乙酸酐。