“膏蟹粥软糯易消化,可以养胃。”
金黄色的膏蟹粥里,一点绿色点缀,香味勾的人口舌生津。
蔺玖拿来木勺,盛了两碗,放在斯叙和江舸面前。
蔺玖接着端下来一个长方形石盘,石盘上放着两根烤好的蟹腿,蟹腿太大,两根就占满了石盘,蟹壳已经被打开,莹白的蟹腿肉上,淋上浓稠的酱汁,单是闻着就让人食指大动。
“酱烤魔爪蟹腿。”
蔺玖又拿下两个巴掌大的花边贝壳,贝壳内盛着清汤,汤内放着一块方方正正的黑星贝肉,贝肉上几颗石榴红鱼籽点缀。
“鱼籽贝肉汤。”
蔺玖放下一块黑色石板,夹起一块厚切银罗鱼肉放到石板上,立刻发出“滋滋”声,烤肉的香味飘出来,蔺玖用木夹在银罗鱼肉上轻按两下,翻个面,碰到石板的鱼肉变得金黄酥脆,继续轻按,然后夹起装盘,拿来特质酱汁,用小刷子沾了一点刷在烤银罗鱼肉上。
“石板烤银罗。”
蔺玖最后端下来两个精致的小杯,别看杯子小,里面的内容却很丰富,里面放了一勺玉髓米饭,一小片青萝叶,然后是一小片银罗鱼肉、一尾犄角虾、三粒石骷鱼籽,淋上特制酱料。
小小一杯,滋味丰富,层次分明。
“什锦刺身杯。”
蔺玖把握着食物的分量,保证他们能吃完,能吃饱,不至于浪费。
摆好菜品,蔺玖让他们品尝。
“今晚我算是来对了,跟着阿叙果然能吃到好东西,看看这菜色这摆盘,我有点嫌弃我的百舸湾了怎么办?”
江舸激动的掏出手机,咔嚓咔嚓拍了几张,拿回去给方乾坤看看,同样是厨师,为什么人家蔺玖做出来的菜,就这么精致美观,味道绝妙,他们为什么做不出来?