小白无法想象这一锅卤汁的味道,又是糖又是盐现在还有花椒,这将是多么复杂的味道啊。可是处于对季平安的信任,他又觉得卤汁的味道不会太差。
等季平安将木盆中的鱼炸完第一遍之后,天已经暗了。冬日的时间过得好快,他们只是处理了八条鱼,时间就这样过去了。
再次复炸鱼的时候就不用像初炸那样小心谨慎了,油温升上来之后,季平安用筷子夹着一块块的鱼肉往油锅里面丢。
滚沸的油让鱼块的颜色变成了好看的焦黄色,鱼肉变得金黄焦脆。爆鱼炸到这个程度就差不多了,季平安将锅里的鱼捞起来放在木盆中稍稍控油,控完油之后趁热浸在了大锅中的卤汁中。
小黄实在忍不住了,他都闻了一下午的鱼香味了,现在让他看得到吃不到,这不是故意馋他么?
他眼巴巴的看着季平安:“平安,我可以吃一块鱼吗?就一块。”
季平安从大锅中捞出了一块刚浸入汤汁中的鱼块递给了小黄:“味道可能还没进去,你先尝尝。”
小黄开心极了,灵气托着鱼块飞到了他的嘴边。他细细的观察着爆鱼的颜色,只见爆鱼炸得透透的,金黄色的鱼肉隐隐有些透光。
趁热咬一口,鱼皮是脆的,鱼肉咸鲜中透着淡淡的酸甜。可能因为浸泡的时间不长,鱼肉吃起来还是酥脆的。正如季平安说的那样,卤料的味道还没进去,不过这更加凸显了爆鱼的鲜美。
鱼比较大,鱼身上的那些刺很容易就能挑出来。如果不是他亲眼看着爆鱼成型,他会以为他吃的不是鱼,毕竟他一点鱼肉的腥味都没吃出来。
好吃得停不下来!小黄眼中都是感动又幸福的光:“我宣布,这是世上最好吃的鱼!”
季平安噗嗤一声笑了:“你这么说的话,酸菜鱼、水煮鱼、红烧鱼可就不服了啊。”
小黄歪着脑袋想了想:“那……我宣布这是世上最好吃的爆鱼!”
季平安觉得小黄之前一定没吃过什么好东西,小小的一块爆鱼都让他赞不绝口成这样。
季平安笑着从大锅中夹了一块鱼放在了碗里递给了灶台后面的小白:“小白也尝尝?”
小白就喜欢平安投喂他,他伸手接过了碗,嘴角的笑意怎么都压不住了:“谢谢。”
一尝之下,果然味道惊艳。难怪小黄会是这个反应,这味道让不太爱吃鱼的小白都沉迷。小白给出了肯定的评价:“入口酥脆,回味无穷。”
季平安道:“今天晚上就让爆鱼在锅里浸一晚,明天吃起来就会更加入味。”爆鱼本来就是凉菜,冷的也可以吃。
狼十三一觉睡醒之后吃到了一种神奇的食物,他第一次吃到以鱼为浇头的面条。别面条的味道还不错,浇上了小鸡炖蘑菇汤汁的面条上盖着一大块微微酸甜的鱼肉,味道挺特别。
季平安做的面条口感劲道,小鸡炖蘑菇的汤汁浓郁,爆鱼新奇又美味。狼十三连汤汁都喝光了,吃完一大碗面之后他擦擦嘴:“季先生要是去我们妖族,凭着这手艺,一定能得到很多妖修的喜欢。”
季平安笑道:“狼先生言重啦。我只是个山野村夫,这辈子能平平安安就比什么都好。”
吃完晚饭之后天就黑得看不见了,外头刮起了大风。若是此时还在石屋中,季平安一定心惊胆战,害怕他的屋顶被大风吹翻。
然而现在他正住在干净温暖的屋子里面,不用担心屋顶会被吹飞,不用担心房子会倒塌,他甚至还能美滋滋的泡个澡。
自从房子塌了之后,季平安每次洗澡就像是打仗。如今他全身置于浴桶中,不知道妖修们是不是在浴桶上设置了什么术法,自从他将热水倒入浴桶之后,泡了两盏茶水温还是热的。
氤氲的雾气慢慢的蒸腾到了整间浴室,季平安面颊上飞起了红晕。他感觉自己的身体轻飘飘的,热气都渗透到了骨头里了。
这时门口传来了三声有规律的敲门声:“平安,我进来了。”
是小白的声音,季平安应了一声:“嗯!”
小白手里拿着季平安的外套:“外头凉,你得……”
话音未落,小白整个就愣住了。只见季平安坐在浴桶中正认真的看着他,季平安生得好他一直知道,可他从不知道泡得全身都变成粉红色的平安竟然会这般的动人!
小白下意识的咽了一下口水,季平安下意识的问道:“小白?你要说什么?”
小白嘴巴张了张,他要说什么来着,他不记得了。他感觉自己的鼻子中有什么正在快速滴落。低头一看,光洁的地板上正绽放出一朵朵红晕。
季平安猛地从浴桶中站了起来:“小白你流鼻血了!”
糟糕了!难道是爆鱼吃多了上火了!