卫长恭颔首浅笑, 脸颊也有些烫:“正经的, 你遇上了什么事儿了吧?”
萧元景点头, 敛起笑意一本正经道:“是这样的, 我们当初给火锅店的菜单定价的时候,面向的是中高层收入的一些人群,可我们忽略了这赚钱不多的一群人,所以我在想啊,有没有什么法子,能够让所有人都能吃上火锅呢。”
卫长恭不解:“你打算怎么做呢?”
萧元景想了想,对上卫长恭的双眸认真道:“你知不知道火锅还能煮出别的花样,比如……串串?”
卫长恭疑惑,略侧了身子对着萧元景:“串串?”
萧元景点头:“你看啊,咱们店里的火锅,是一桌人一口锅,吃完了事,但如果是街边的串串话,就不一定了,我记得我小时候念书,那学校门口就有人摆摊,除了杂七杂八一些小玩意儿贴纸玩具什么的,最重要的就是吃的。”
卫长恭:“比如?”
萧元景:“串串,还有烧烤!因为当时的一个经济条件整体都不高,一串儿上面三个土豆片,一毛钱,以前就觉得那味道,香,可是后来不管再怎么做,都吃不到那个味道了。”
卫长恭舔舔嘴唇:“所以你打算,卖串串?”
萧元景连连点头:“没有错,咱们店里的火锅,面向的是一些收入还不错的人群,那么他们肯定不会去吃街边的大众串串火锅,所以呢,我打算明天准备一下,后天搞个试营业,先准备两个摊档,就在人多的地方买,至于这价钱嘛,素的一文钱,荤的三文钱,这样及平价,还能与民同乐,怎么样?”
卫长恭颔首思索着:“那你这后续,又想如何走呢?”
萧元景:“我觉得如果反响不错,咱们就开始公开招租,不多,就准备五个加盟商,我提供底料,与售卖技术与定价,这五个合格的加盟商呢,每天一早来我店里取底料,晚上收工以后,来支付我费用,我要求的抽成,是他们当天收益的百分之十,比如,他们一天能赚一百文,我收十文,赚五十文,我收五文。”
卫长恭不可思议的看着萧元景:“你不怕他们虚报?或者为了不支付你费用,而一直用你提供的底料赚钱?”
萧元景得意一笑:“这个不用怕,每天谁在我店里领了底料,都会让他们留下名字,或者,盖个手印,而且,我会事先言明,底料,只管一天,若是超过一天还在使用,那么要是有人吃了底料身体不舒服,或者出了事,我概不负责。”
卫长恭仔细的看着萧元景的模样:“其实你还有别的想法是不是?”
萧元景忍着笑:“这不是快到夏天了嘛,我想试试烧烤摊,但是……我目前就想先把火锅店经营好,赚点钱,对了阿谦,你来这边的时间比较久,你可有听说过谁的才学比较好的?你知道,我这弟弟都已经有了,后续的,我也得安排上啊。”