“嗯。”

方大勇点点头，又看向其他人：“二山，二婶，奶奶，你们还是负责凉皮那边的事情，继续做凉皮、卖凉皮。

等到下个月，天气变冷，凉皮不好卖了，再来帮忙做其他事。

阳阳，春雨，今明两天，我把煎饼果子、菜煎饼、韭菜鸡蛋饼、鸡蛋灌饼等几种饼类小吃的做法向你们演示一遍，你们认真学。

学好后，阳阳去东关集市上摆摊，先把这几种小吃的名气打出去，以后招收学员的时候，也方便进行宣传。

另外，还可以像让凉皮培训班的血液参观咱们的凉皮摊那样，让报名后的学员都去咱们的摊位前参观参观。

至于春雨，学会后，就跟着我去筹备培训班，在那边当老师……”

“大哥，我当老师，姐姐负责咨询报名吗？”

方春雨问道。

“三妮也当老师。”

方大勇说道：“回头你负责把三妮教会，咱们三个人都当老师。这饼类小吃的种类多，而且回头招收的学员应该会比凉皮培训班更多，两个人肯定忙不过来，起码得三个人，甚至有可能四个人。如果需要四个人，到时候就把阳阳也调过来，把小吃车交给二婶……”

“好！”

方春雨嘿嘿笑道：“我挺喜欢教人的，之前我在培训班外面负责咨询报名，听着你和姐姐在里面教学员，心里头就觉得痒痒的！”

“早说啊，我和你换换，让你去教学员，我去外面待着。”

方大勇笑道：“不过以后机会多得是，接下来教饼类小吃培训班的学员，肯定不会像凉皮培训班这么短，那些小吃，一年四季都能卖，都有生意，自然也就能全年招生、教学，这是一个长期工作，得做好打持久战的准备。”

“大哥，那咱们让谁去负责咨询报名呢？”

方春雨问道。

“招聘一个人吧。”

方大勇说道：“负责咨询报名，不需要会做小吃，只需要有所了解就行了，咱们招个人负责这事就行。”

“那得招信得过的人啊！”

方奶奶说道：“报名费那么多，如果招个歪心眼的，把钱给咱偷了，那可就坏了。”

“奶奶，这事不用担心，有警察呢。”